Glikemijski indeks

Za sve dijabetičare važno je pratiti njihove prehrane - jer je na glavnoj razini je glavni uzrok jačanja imunitet i održavanje zdravlja cijelog organizma.

Naravno, da dijabetes jednostavno ne riskirati jede zabranjeno hrane, znanstvenici su dugo razvili neka pravila i karakteristike koje treba poštivati prilikom visoku razinu šećera u krvi.

Ali kako ćete znati da li je moguće koristiti jedan ili drugi proizvod, ili ne? Tada je, i da će nam pomoći glikemijski indeks.

Što je glikemijski indeks

Ukratko, glikemijski indeks (GI) je mjera cijepanja produkta u tijelu, koji se, naravno, sadrži ugljikohidrate bilo koje vrste.

Odnosno, svaki proizvod koji sadrži ugljikohidrate (koji je, usput, vrlo je aktivno utječu na promjenu razine šećera u krvi), cijepaju na određenoj brzini.

Mjerilo za indeks se smatra glukozu, koja GOP je 100. Što je veći indeks proizvoda, brže razgrađuje.

Dijabetičari treba uvijek računati indeks na recepciji novog proizvoda koji sadrži ugljikohidrate. Treba napomenuti da je visok GI namirnice brzo uklonjen, što dovodi do neočekivane šećera u krvi. Za dijabetičare korisniji jesti namirnice s niskim ili srednjim glikemičkim indeksom.

Suština glikemijski indeks je teško precijeniti - to je zahvaljujući njemu da osobe s dijabetesom mogu podržavati rad svojih unutarnjih organa, kao i razinu šećera u normalnom načinu rada.

Ako želite, ne samo ostati zdrav, ali i jesti raznovrsnije, svakako biste trebali pogledati na stolu proizvoda ispod. Naravno, bez obzira na to koliko ugljikohidrata sadrži određeni proizvod, prvo biste trebali razgovarati sa svojim liječnikom, koji će vam dati ne samo dobar savjet, ali i posebno ukazuje na „junk hranu.” U svim drugim slučajevima, vi ste slobodni odabrati dijetu, prema vlastitom nahođenju i na svoju naklonost.

Glikemijski indeks Tablica

Proizvodi u tablici uređen za povećanje indeksa. Zelena zona - niska razina (najkorisniji za dijabetes). Žuta zona - prosječna (moguće, ali ne svaki dan). Pa, crvena zona - zona zabranjene hrane s visokim GI (vrlo rijetko jedemo ili kada iznenada našao hipoglikemija)

1	Peršin, bosiljak, origano	5
2	zelena salata	9
3	avokado	10
4	špinat	15
5	soja	15
6	tofu	15
7	rabarbara	15
8	kiseli krastavci	15
9	kikiriki	15
10	masline	15
11	poriluk	15
12	pesto	15
13	luk	15
14	gljive	15
15	đumbir	15
16	šparoga	15
17	Lješnjaci, pinjola, pistacijama, orasi	15
18	krastavac	15
19	chili	15
20	cvjetača	15
21	prokulica	15
22	mekinje	15
23	celer	15
24	kašu	15
25	kupus	15
26	brokula	15
27	bademi	15
28	soja jogurt	20
29	patlidžan	20
30	artičoka	20
31	Maslac od kikirikija (bez šećera)	20
32	ogrozd	25
33	sjemenke bundeve	25
34	jagoda	25
35	soja brašno	25
36	redcurrant	25
37	svježe maline	25
38	zlatni grah	25
39	zelene leće	25
40	trešnja	25
41	kupina	25
42	svježe mandarine	30
43	passionfruit	30
44	Mlijeko (bilo koji sadržaj masti)	30
45	bademovo mlijeko	30
46	Gorke čokolade (70% kakaa)	30
47	Borovnice, brusnice, borovnice	30
48	žuta leća	30
49	niske masnoće sir	30
50	Rajčice (svježe)	30
51	svježa kruška	30
52	Zastoj (bez šećera)	30
53	svježe repe	30
54	svježe mrkve	30
55	češnjak	30
56	zeleni grah	30
57	svježi grejp	30
58	smeđa leća	30
59	svježe marelice	30
60	sojinog mlijeka	30
61	kvasac	31
62	sok od rajčice	33
63	Kompoti (bez šećera)	34
64	svježe breskve	34
65	nar	34
66	svježe nektarine	34
67	grah	34
68	Sladoled sa fruktozom	35
69	Low-fat jogurt	35
70	Umak od soje (bez šećera)	35
71	svježe dunje	35
72	svježe šljive	35
73	svježe naranče	35
74	sezam	35
75	Kineski rezanci i rezanci	35
76	Svježe grašak	35
77	sušene rajčice	35
78	Dijon senfa	35
79	Meso s grahom	35
80	svježa jabuka	35
81	chick-graška	35
82	Divlji (crna) riža	35
83	suhe šljive	40
84	suhe marelice	40
85	Mrkva sok (bez šećera)	40
86	Tjestenina, kuhana "al dente"	40
87	suhe smokve	40
88	heljda	40
89	žitarice Tselnotsernovye doručak (bez šećera i meda)	43
90	Tost od integralnog kruha	45
91	svježi sok od naranče	45
92	grožđe	45
93	kokos	45
94	Brown basmati riža	45
95	Gotovi grašak	45
96	Soka od grejpa (bez šećera)	45
97	Brusnica (svježe ili smrznute)	47
98	Sok od jabuke (bez šećera)	50
99	Smedja riža	50
100	dragun	50
101	mango	50
102	lichee	50
103	Sok od ananasa bez šećera	50
104	kivi	50
105	Sok od brusnica (bez šećera)	50
106	basmati riža	50
107	kolača	55
108	konzervirane breskve	55
109	bulgur	55
110	sushi	55
111	špageti	55
112	senf	55
113	kečap	55
114	Grožđa sok (bez šećera)	55
115	Slatki konzerve kukuruza	57
116	Arapska pita	57
117	Papaya svježe	59
118	Kakao u prahu (zaslađeno)	60
119	zobena kaša	60
120	dinja	60
121	industrijska majoneza	60
122	lazanje	60
123	riža dugog zrna	60
124	Led (zaslađeno)	60
125	kesten	60
126	banana	60
127	Pizza na tankoj pšenice tijesta s rajčicama i sirom	61
128	Palačinke od pšeničnog brašna	62
129	pšenice klice	63
130	Makaroni i sir	64
131	konzervirano povrće	65
132	kruh od cjelovitog pšeničnog zrna	65
133	Jam (slatki krumpir)	65
134	šerbet	65
135	Krumpir kuhani u ljusci	65
136	raženi kruh	65
137	javorov sirup	65
138	grožđice	65
139	konzervirana ananasa	65
140	Muesli sa šećerom	65
141	čičimak	65
142	Crni kruh kvasac	65
143	Cikla (kuhana ili Pirjani)	65
144	pekmez	65
145	sok od naranče	65
146	Instant zobena kaša	66
147	svježeg ananasa	66
148	pšenično brašno	69
149	Munk	70
150	cuscus	70
151	bijeli šećer	70
152	smeđi šećer	70
153	Rižoto s bijele riže	70
154	čips	70
155	prekrupa od ječma	70
156	Rezanci napravljeni od meke pšenice	70
157	kroasan	70
158	slatko soda	70
159	mliječna čokolada	70
160	čokoladu	70
161	proso	71
162	ukusan vafli	75
163	Lazanje (od meke pšenice)	75
164	Riža kaša s mlijekom	75
165	Francuski baguette	75
166	lubenica	75
167	tikva	75
168	bundeva	75
169	slatki uštipak	76
170	Muesli s maticama i grožđice	80
171	kreker	80
172	pire od krumpira	83
173	Puding od riže s mlijekom	85
174	nezaslađen kokice	85
175	kukuruzne pahuljice	85
176	Peciva za hamburgere	85
177	Mrkva (poširano ili Pirjani)	85
178	Bijeli (ljepljiv) riža	90
179	bijeli kruh bez glutena	90
180	konzervirane marelice	91
181	riže rezanci	92
182	krumpir složenac	95
183	prženih krumpira	95
184	pečena krumpira	95
185	zekan	95
186	Šveđanin	99
187	Tost od bijelog kruha	100
188	modificirani škrob	100
189	glukoza	100
190	datumi	103
191	pivo	110

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan