Dijetalna Cezar salata s posebnom umaku

Dobro došli!

S velikim povjerenjem obvezuju tvrditi da salatu „Cezar” na svačijim usnama. Njegovi recepti izumio mnogo, tako da nemojte se iznenaditi ako moja verzija je znatno drugačiji od onoga što ste probati jednom.

Ukusna, hranjiv, uravnotežen „Cezar” s posebnim inćuna umak, vrhnje, sok od limuna i balsamico octa, s dodatkom Worcester i ostalih komponenti, budite sigurni da će pasti u ljubavi sa svima koji se odluče za kuhati.

Možda neću brbljaj previše, i odmah se pratiti natrag u kuhinju, gdje kuhanje i kredita. Ostali ukusne salate ovdje.

Dijetetski sastojci Caesar:

• Low-fat jogurt ili kiselo vrhnje od punomasnog mlijeka - 200 g
• Konzervirana srdela u ulju - 2 žlice
• Svježi sok od limuna - 4 žlice
• Balsamico octa - 4 žlice
• Dijon senf - 4 žlice
• Worcestershire umak - 2 žlice
• Luk (ribani ili sjeckani) - 4 zuba
• Parmezana (ili bilo kojem drugom čvrstom stupanj) - 150 g
• Prstohvat crnog piment
• Salata (romaine) - 3 snopa
• Crveni luk (narezan na polutke) - 1 kom.

Priprema dijetalnih Caesar:

Vrhunac „Cezar” salata leži u umaku. Zapravo, s njim i početi. U kuhinji mikser staviti konzerviranu inćuni (prethodno isprazniti maslac), kiselo vrhnje ili jogurt, sok od limuna, ocat i senf. Dodajte umak Worcester, nasjeckani češnjak, pola naribanog parmezana i crni papar na okus. Uključite nož na punoj brzini i samljeti za 1-2 minuta do potpuno glatke strukture.

U načelu, punjenje je spreman. A to bi moglo biti dodan na salatu, ali ... Ako bi ga uliti u hladnjaku najmanje 2 sata (preporučljivo 1-2 dana), nećete požaliti svoju odluku. Imajte preporučiti odijevanje u zatvorenoj posudi od stakla.

Sada isprati i osušiti salata lišća suha. Sve suvišno obloge. Svaki komad zelenila razbiti velike ruke. Stavite u staklenu zdjelu salate. Dodajte luk polu-kolutove i ostatke sira.

Rosulja umak za 5 minuta prije posluživanja. Promiješati.

Poslužite s ljubavlju, jedite s užitkom.

Zapamtite važnost brojanje kalorija i ugljikohidrata. Pravo jesti, umjerene porcije, barem 5-6 puta dnevno. Kontrolirajte razinu šećera u krvi s glukometar.

Budite zdravi i veseli, bez obzira što se događa u životu!

Broj porcija6

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 124
- 7,8 g proteina
Masti - 6,3 g
Ugljikohidrata - 9 g
Vlakna - 0,8 g
Natrij - 415 mg