Posna jela: Cezar salata sa sirom croutons

tofu - pogodno za sir lean stol

Dobar dan, dragi čitatelji! Uskrs kulinarski maraton se nastavlja.

Svaki skromni kršćanin trebao znati svrhu korizme - pročišćavanja. Duhovni i, naravno, fizički. Dakle, tijekom 7 tjedana svoje misli i akcije mora biti čista.

Na zadnji dan karnevala sigurno tražiti oproštenje od svih prijatelja i neprijatelja i pokušati u post da se ponašaju pravedno, bez nanošenja štete nikome, čak ni u mislima.

Osim duhovnog pročišćenja, osoba je dužna voditi brigu o tijelu. Dakle, nemasno stol - to je, prije svega, Božja pomoć svoje zdravlje. Naravno, neki ozbiljno bolestan ne treba postiti, a možete skinuti nikakva ograničenja uz dopuštenje ispovjednika. No, ako je zdravstveno stanje je normalno i dijabetes u naknadu fazi, brzo je čak i korisno.

Nakon tako dugog ulaska, idite na našu obrok. Ne mogu reći da je previše stroga, tako da preporučujem da ga kuhati bliže kraju posta.

Ponuda „Cezar” svoj kulinarski pozornost posna salata. Recept za gurmanski, pa se ispričavam unaprijed na ljubitelje jednostavne hrane, vaša znatiželja će biti zadovoljan u sljedećim publikacijama.

Osobno, ja stvarno poput ove salate u nepostnye dana kuham ga malo drugačiji recept, jednom sam pisao o tome (Žaru Cezar sa srdelama). Pa krenimo kuhanje.

Sastojci za salatu „Cezar” sa sirom croutons:

• Tofu (soja sir) - 200 g
• Sok od limuna - 2 žlice
• Voda - 1 žlica
• Češnjak (prepolovljena) - 3 zub.
• Dijon senf - 1 TSP
• Mljeveni crni papar - 1/8 žličice
• Sol - 1/8 žličice
• Biljno ulje - 60 g
• Salata (rastrgan) - 1 snopovi.
• Rajčice „Cherry” (crveni ili žuti, prepolovljena) - 300 g
• Masline "Kalamata" (koštice) -
• Croutons (vidi. Recept)

priprema Salata „Cezar” sa sirom croutons:

ponovno punjenje. Umiješati miješalice 50 g tofu, limunov sok, češnjak, senf, sol i papar. Polako se doda 50 g biljnog ulja. Ako se previše gust - može se razrijediti s malo vode.

sir tost. Tofu 150 g mokri papir ručnik da biste dobili osloboditi od viška tekućine, izrezati u male kocke. Stavite posudu na vatru, pržiti sira za 5 minuta u biljnom ulju do zlatno smeđe. Gotovi zdravice mokri papir ručnik. Prije ulaska u tablice salata, sir tost može biti malo zagrije u pećnici.

salata. U velikoj zdjeli pomiješajte neravnoj ruke salata, rajčica, masline i sir croutons. Dodajte kuhane prije dorada i lagano promiješati.

Lean „Cezar” ima vrlo zanimljiv okus, nadam se da vam se sviđa. Dobar tek!

Jelo je dizajniran za 10 obroka.

Energetska vrijednost (1 porcija):

Kalorija - 122
Masti - 10 g
Zasićene masti - 2 g
Kolesterol - 1 mg
Natrij - 124 mg
Ugljikohidrata - 5 g
Celuloza - 2 g
Protein - 5 g