Svjetlo salata od brokule s kikirikijem za dijabetičare

Pozdrav!

I ovdje opet, ovaj smrdljivi brokula! Nešto kao moja žena rekla, kad sam jednom donio iz trgovine velika glava zelenog kupusa.

Bez ijedne riječi, idem u kuhinju i kuhati salatu, koja je recept danas i dionica - brokula salata s kikirikijem. Sljedećeg dana, kada je obrok napokon propitalos, ponudio sam pokušati svoju ženu.

Sada, njezino mišljenje promijenilo. I drago mi je što sam otkrio nove aspekte svoje omiljene okus. Samo tako male užitke i sreću u životu razvija, slažete se sa mnom? Onda idemo!

Salata sastojci brokule s kikirikijem:

• Brokula - 500 g
• Crveni luk (sitno rezani) - 1 kom.
• Grožđice (bez sjemena) - 50 g
• kikiriki (Pečena sol) - 120 g
• Majoneza (digerira) - 4 žlice
• med - 1 žličica
• Osušeni đumbir - 1 prstohvat
• Bijeli papar - 1 prstohvat

Priprema salate od brokule:

1. Oprati u hladnoj brokule vode.
2. Uklonite nož sve teško stabljike.
3. Narežite kupus centimetara kocke.
4. U sirovom obliku, pomiješati s sjeckani luk, pari grožđice (bez vode), kikiriki.
5. Sezona umak sastavljena od preostalih sastojaka.
6. Za salatu brokule je još ukusnije, pokriti s poklopcem i poslati u hladnjaku najmanje 2-3 sati (po mogućnosti preko noći).

Dobar tek! Brokula Salata sa kikirikijem - veliko jelo, bogato prirodnim vitaminima i elementima u tragovima. Sadržaj proteina, masti i ugljikohidrata uravnotežena.

Jedite dobro, vrlo pažljivo broji potrošnju ugljikohidrata, zadržati dobro raspoloženje.

Zdravlje, prijatelji!

serviranja: 10

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 58
- 2,8 g proteina
Masti - 2,2 g
Ugljikohidrati - 7,7 g
Celuloza - 2 g
Natrij - 155 mg