Curry Govedina Afriku

Dobro došli!

Afrički curry govedina s dijabetesom, radije ću se poslužuju s malom količinom riže ili heljde. Ovo jelo u mojoj obitelji je jedan od najomiljenijih. Recept, iako stranih, sasvim dostupni prosječnom građaninu i bivšem Sovjetskom Savezu.

I, naravno, s vama je naš gulaš na takav način da se ne šteti zdravlju dijabetes gadljiv. Najvrijednije što - ne pržiti! U mom slučaju, to znači da se ne treba bojati žgaravice.

Sastojci curry govedina u Africi:

• Goveđa (file) - 400 g
• Konzervirana rajčica (slana) - 300 g
• Luk (sitno sjeckani) - 1 kom.
• Slatka paprika (crvena ili narančasta, narezane tanko) - 1 kom.
• curry prahu - 2 žlice
• Morska sol - TSP
• Kuhanu (smeđe)
• Grožđice, slani kikiriki, kokos pahuljice - izborni

priprema Curry Govedina Afriku:

Pomiješajte prvih 6 sastojaka u velikoj tavi. Rajčice prije upotrebe ne zaboravi oguliti i rezanje.

Uključite se vatra jači. Kada se ploča počne kuhati, plamen smanjiti na najmanju moguću mjeru, stavite gornji poklopac kuhati meso najmanje 2 sata. Povremeno, pripazi ako se tekućina prokuha, dodati malo vrele vode.

Na tanjur stavi van široku opskrbu slide smeđu rižu, pospite ravnomjerno grožđice, male kikiriki, kokos. Stavite na vrhu riže gulaš. Ulijte sok.

Ugodan, kako kažu, apetit! Nadajmo se, nakon takvog obroka nikada neće zaboraviti da je dijabetes je život ugodan okus!

serviranja: 4

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 207
Proteini - 24g
Masti - 8 g
Ugljikohidrata - 10 g
Vlakna - 3 g
Natrij - 485 mg