Juha od bundeve s cikorije

To je već dugo nešto nisam napisao o glavnim jelima. Samo u zadnje vrijeme, mreža pronašao dobar recept za juhu, predlažem da ga probati.

Vi čak ne morate nositi pregaču - ovo jelo se priprema u žurbi.

Nakon squash tanjura gladi odstupiti, a vaše raspoloženje je svakako poboljšanje.

Sastojci juha od bundeve s cikorije:

• Maslinovo ulje - 2 žličice
• Luk (sitno sjeckani) - 100 g
• Bujon (kokoš ili povrća) - 1 žlice.
• Voda - čl.
• Tikvice (oguljene, kockice) - 250 g
• Kopar (svježe, sjeckani) - '25
• Začin (za kuhanje peradi) - TSP
• Cikorije (žućanica, zimska salata) - 250 g
• Sok od limuna (svježe) - 1 žlica. l.
• Šećer - 1 žličica
• Luk (mrak, sitno sjeckani) - 1 žlica
• Sol (na okus)

Kuhanje squash juha s cikorije:

1. U tri litre lonac na dno sipati ulje, zagrijati dobro, staviti luk i kuhajte dok sve dok luk je mekan
2. . Nemojte zaboraviti da se miješa stalno, to će potrajati 2-3 minuta.
3. Dodajte dionice i vode i dovesti do kuhati.
4. Stavite tikvice i začina, smanjite vatru i nastavite kuhati 5 minuta.
5. Prokipel juha, a sada je vrijeme da se stavi na cikoriju, dodajte limunov sok, šećer, papar i sol.
6.  Ostavite pirjati još 5-6 minuta.

Završni dodir - dodajte sitno sjeckani povrće. Poslužite toplo i uživajte u obroku. Zdjelica je dizajniran za 4 obroka.