Talijanska juha s meatballs

Dobro došli!

Svaki dan sam pogled na rezultate ankete. I dok god ljudi žele meso, ja ću pisati o tome ukusan i zanimljiv.

Dugo vremena nije se ništa vruće, tako da sada pokušati kuhati juhu s meatballs.

Recepti za ovo jelo mnogo, predlažem verziju. Volim da su Talijani stavili puno mirisnih začina na njega. Ugljikohidrata s vrlo malo (oko 12 grama po porciji). Dakle, uzeti 1:00 svoje vrijeme i kuhati za sebe (i obitelji), ukusna talijanska juha s meatballs.

Sastojci Talijanska juha s meatballs:

temelj

• konzervirane rajčice (oguljene, kockice) - 400 g
• tikvice Svježe (kockice) - 2 kom.
• Špinat lišće (svježe, narezane) - 150 g
• Goveđi bujon (nemasnim) - 1,5 l
• mrkve (Kockice) - 4 kom.
• Tjestenina ( "orzo" cjelovitog) - 60 g
• Luk (drobljeni) - 2 zub.
• Luk (svježe, sjeckani) - 1 kom.
• Origano (svježe, sjeckani) - 1 žlica
• Bosiljak (svježe, sjeckani) - 1 žlica
• Grožđa (maslinovo) ulje - 1 žlica

mesne okruglice

• Tlo goveđi (nemasni) - 400 g
• Jaje (veliki) - 1 kom.
• Peršin (sitno sjeckani) - 2 žlice
• Origano (sitno sjeckani) - 2 jušne žlice
• Bosiljak (sitno sjeckani) - 2 žlice
• Pšenica krekeri - '50
• Sol (na okus)
• Papar (okus)

Kuhanje talijanski juha s meatballs:

1. U velikoj tavi s debelim dnom za zagrijavanje prosječne vatru ulje.
2. Dodajte protisnuti češnjak, luk i mrkvu. Pržiti 3-5 minuta.
3. Gotovi rajčice oguljeno, narezano na kockice i samljeti u blenderu do pire.
4. Staviti u posudu rajčice i govedina juha, začina, dobro promiješati i pokriti.
5. Smanjite vatru i kuhajte 5-7 minuta dok, sve dok mrkva ne omekša.
6. U međuvremenu, neka nam mesne okruglice.
7. Izmiješati sve sastojke za mesne okruglice s recepta.
8. Roll loptice (ne više od 1-2 cm u promjeru) i lagano ih stavite u kipuću juhu.
9. Neka kuha 15-20 minuta.
10. Kada su mesne okruglice su spremni, možete dodati tjesteninu „orzo” dodaj vatru i kuhajte 10 minuta, povremeno miješajući, dok ne budu spremni.
11. Na kraju dodajte tikvice (kuhati 1-2 minuta), a zatim preostalo lišće.
12. Juha treba dati uliti za 20-25 minuta, a onda možete početi jesti.

Trebali bi imati hranu za 10 obroka.

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 175
Protein - 15,5 g
Masti - 7,2 g
Ugljikohidrati - 11,8 g
Celuloza - 2 g
Natrij - 131 mg