Rajčica juha s vrhnjem
Prije nego zaboravim, ja uvijek napisati nešto ovako: „A je li moguće da se hren ili majoneza, to je vrlo štetno za dijabetes!”. Ponavljam za one koji su propustili lekciju - kad dijabetes je mnogo nije važno što jedete i koliko.
Dragi čitatelji, ako pereeli neke proizvode, šećer skočio i ako se osjećate loše, vidite, ono je moja krivnja?
Dakle, ako nemate nikakve posebne bolesti osim dijabetesa, svi moji recepti su pogodni za ljudsku prehranu. A ako ne vjerujete - vi ste dobrodošli u endokrinologa i nutricionista. Mislim da je tema zatvorena i okrenuti izravno na recept.
Tu su rajčica, ali to nije juha. Predlažem danas pripremiti jednostavne juhe. Proizvodi su dostupni svima, bez egzotično. Sve o svemu - tek nešto više od sat vremena.
Sastojci paradajz juhu s vrhnjem:
- Maslinovo ulje - 1 žlica
- Luk (sitno sjeckani) - 1 kom.
- Češnjak - 2 zub.
- Rajčice (plitka rez) - 400 g
- Rajčica - 2 žlice
- Pileći bujon (nizak sadržaj natrija) - 300 ml.
- Krema - 2 žlice
- Šećer (a ne šećer zamjene!) - 2 žličice
- Sol - žličica
- Bijeli papar - žličica
- Luk (kratka) - 1 žlica
Priprema paradajz juha s vrhnjem:
Mogu to učiniti u tavi, ali djeluju na američki: pour na dnu posude maslinovog ulja, topline preko srednje topline, pirjajte luk dok proziran obliku (duže od 3 minute). Zatim dodajte češnjak i kuhati 1 minutu.
Za luk i češnjak, dodajte sjeckani paradajz, rajčica i pileća juha. Smanjite vatru i kuhajte 15 minuta. Zatim uklonite posudu s vatre i još 15 minuta hladnoće.
Sada je vrijeme za pripremu pire krumpir. Sipati u juhu miješalica ili hrane procesor, poput, nakon homogene mase, izlije natrag u posudu, neka kuhati 5 minuta, dodati vrhnje, šećer, sol i papar.
Poslužite i ukrasite sitno nasjeckani luk u središtu ploče. Dobar tek!
Energetska vrijednost rajčice juha s vrhnjem:
Kalorija - 134
Ugljikohidrati - '16
Vlakna - 3 godine
Šećer - 9 g
Masti - 7 g
Zasićene masti - 2 godine
Trans mast 0 - g
Natrij - 359 mg.
Protein - 5 g
- Gazpacho s rajčicom, krastavcima i cilantro
- Gljiva salata sa špinatom i sušenim rajčicama
- Svjetlo kao pero, umak Creole
- Hladna paradajz juha c bosiljak i maslinovo ulje
- Prvi tečaj za dijabetičare: juha od povrća, ekipa meso mljeveno meso, krumpir-gljiva juha
- Dijetalna juha od bundeve s kaduljom
- Talijanska juha s meatballs
- Juha od bundeve s cikorije
- Krem juha od celera, kondenzirano mlijeko i cheddar sira
- Svjetlo juha s artičokama i povrća
- Juha od povrća kaše recept dijeta
- Goveđa juha, ječma i povrća
- Juha s pileća juha s avokada i rajčica
- Juha s lukom i jabukama
- Juha sa školjkama, zelenim lukom i peršinom
- Juha s vapnom i crvena paprika
- Rajčica juha s pileća juha s okusom kopra
- Rajčica juha sa sirom i špinatom
- Prvi tečaj za dijabetičare: juha s grahom, juha od gljiva
- Juha s patke
- Juha u poljskom