Juha s lukom i jabukama

Dobar dan!

Neprimjeren na prvi pogled komponente u nekim slučajevima, pružaju vrlo zanimljiv okus. Ne, ja ne govorim o haringe sa šećerom, ali luk i naranče - moguće je!

Međutim, biti vrlo oprezni. Slijedite recept točno, da ne bi nešto nejestivo. Testirano na sebi!

Oh, i ružmarin nije teško pronaći, ali za umak kamenica morao pokrenuti. Našao sam u supermarketu na odjelu za „sve za zemlju.”

Sastojci juha s lukom i jabukama:

• Repičino ulje - 1 žlica
• Luk (velika, sjeckani) - 2 kom.
• Ružmarin (svježe, sjeckani) - žlica (TSP ili sušen)
• Oyster umak - 2 žlice
• Jabuke (oguljene i jezgre, u trake izrezati) - 3 kom.
• Pileći bujon (nemasni, neusoljen) - 1 litra.
• Cheddar sir (ribani) - 50 g
• Sol (na okus)
• Crni papar (po ukusu)

Kuhanje juha s lukom i jabukama:

Duboka tava s debelim dnom staviti na jakoj vatri. Ulijte ulje, lagano popržiti luk, ružmarin i timijan. Tada za 3-4 minuta dok, sve dok luk je mekan.

Tada podlo kamenica umak, jabuke i juha. Smanjite vatru i kuhajte pokriveno s poklopcem za 15-20 minuta.

Jedna porcija - oko 3-4 juha kutlača. Prije nego ostaje tu da bi konačni dodir - na gornjem pospite naribanim parmezanom. Vrlo ukusan i zadovoljavajući obrok!

Osobno, ja radije ovu juhu grenochkami. Te bi trebao dobiti antenu na 6 obroka. Ostale juhe dijabetes ovdje.

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorije - 137
- 7,1 g proteina
Masti - 4,3 g
Nezasićenih masti - 3,4 g
Ugljikohidrata - 18 g
Vlakna - 3,5 g
Šećer - 12 g