Gljiva salata sa špinatom i sušenim rajčicama

Dobro došli!

Kladim se da nisi paradajz vyalili. Svakako probati. U principu, ja sam iznenađen koliko je svestran proizvode kada ih kuhanje na različite načine.

Gljiva salata, što predlažem da kuhati, ispada ukusna i vrlo hranjiv. Osim ugljikohidrata po porciji - manje od '10

Za ovaj recept možete koristiti bilo koju vrstu gljiva. Osobno, ja radije u ovom slučaju kamenica.

Požurite! Rajčica otići. To je sudbina svih sezonskih proizvoda. Već su svježe okusa. Ako nemate vremena - morat ćete pričekati do proljeća recept.

Gljiva salata sastojci:

• Balsamico octa - 3 žlice
• Maslinovo ulje - 4 žlice
• Luk (sjeckani) - 2 žlice
• Špinat (sitno sjeckani) - 1 žlice.
• Sušene rajčice - 100 g
• Oraha (pržena, drobljeni) - 3 žlice
• Biljno ulje - 2 žlice
• Gljive (svježe) - 2 žlice.
• Crveni luk (sjeckani) - 1 kom

Priprema gljiva salata:

Kako kuhati sušene rajčice može se pročitati ovdje. Na slobodnom tržištu njihova nažalost nisu našli. Dakle, imamo malo problema.

Ako previše osušeni, stavite rajčice u malom loncu s kipućom vodom, kuhati 15 minuta dok ne omekša, usitniti.

U međuvremenu, u malom zdjelu umutiti ocat, maslinovo ulje, 1 žlica mljevenog češnjaka.

Prijenos u zdjelu špinat, rajčica i nije puno zdrobljenih oraha.

Pržiti u suncokretovom ulju, ostatak češnjaka, gljive i crveni luk dok gljive dok lagano porumeni. Ne sipati vodu. Prolijevanja vlagu naprotiv biti objavljen. Nakon otprilike 5-6 minuta, gljive su spremni.

Dodajte špinat u vrućim povrća, začinite umakom, dobro izmiješati sa žlicom.

Poslužite odmah, dok još uvijek mlake jelo. salate Podijeli gljiva s obitelji. Dobar tek! Pokušajte da ne prejesti!

Trebali bi imati jela za 6 obroka.

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 121
- 3,4 g proteina
Masti - 8,3 g
Ugljikohidrata - 9.5 g
Vlakna - 2,5 g
Natrij - 126 mg