Riba pržena s rajčicom i lukom

Pripremljene komade ribe umočen u mlijeko, pomiješana sa soli i paprom i pržiti. U međuvremenu pržiti ulje, svježe ili konzervirane rajčice, izrezati na pola, te posipati sa slanom papra. Luk, oguljene i narezane kolutove, kao u tavi zapečene u ulju.

Prije posluživanja, staviti ribu na zagrijanu posudu na sredini svakog komada staviti hrpu prženim lukom, a na bočnim stranama - dvije polovice rajčice. Rosulja s uljem ispod ribe i pospite nasjeckanim peršinom i koprom.

Možete pripremiti ribu s tikvicama na žaru i rajčice.

750 g ribe (ili 500 g gotovog file) - 1/4 cup mlijeka, 4 rajčica, luk 1 i 3 žlice. l. ulje.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan