Goveđi gulaš sa bademima i maslinama

Dobro došli!

To praska moj nepretenciozan dragi. Želim meso, to je ukusna i neobična. U tom slučaju, ja, iskusan kuhar, tu je zanimljiva retseptik.

Spremni oprostiti, što se ispostavilo ukusna i zadovoljavajući. Tražit ću sat ili dva slobodnog vremena i biti sigurni da kuhati goveđi gulaš s bademima. Ugljikohidrati nisu toliko nedostatak proteina i masti u umjerenim količinama.

Ako ne živite u velikoj obitelji, onda je to meso bi trebalo biti dovoljno za cijeli tjedan. Naravno, pod uvjetom da nećete prejesti i mršav.

Od riječi do djela, od laptopa do kuhinjskog noža. Slijedite me.

Sastojci gulaš:

• Goveđi file (pečenica) - 1 kg
• Bijeli luk (srednje veličine, sjeckani) - 1 kom.
• Luk (samljeven) - 2 zube
• Lovorov list - 2 kom.
• Goveđi bujon (bez masti i soli) - 2 žlice.
• Sherry kuhanje - 2/3 čl.
• Bademi (oguljene, oguljene) - 1/3 čl.
• Zelene masline (koštice) - 100 g
• Kukuruzni škrob - 1 TSP
• Peršin (kratka) - 2 jušne žlice

Kuhanje goveđi gulaš:

1. Goveđeg pre-pranja i da se osuši, izrezati na kocke centimetru.
2. Kuhati dok se pola (oko jedan sat).
3. Prvo ocijedite juhu. Pustite da zakuha po drugi put.
4. Sada dodajte juhu s mesom luk, češnjak, lovorov list, jedna trećina šalice vode, poklopiti i kuhati jer će neko vrijeme ležao negdje u 30 minuta.
5. onda morate otvoriti poklopac, nastaviti kuhati dok se višak vlage ispari.
6. Crtica u tavi pola serija, izliti badema (ADVANCED može biti unaprijed) kuhanje, miješajući povremeno tijekom 30 minuta na laganoj vatri.
7. Nakon stavljanja na masline i zameshenny ostataka sherry kukuruzni škrob.
8. Kuhajte još neko vrijeme do teškog zadebljanja.
9. Poslužite toplo, dodajte peršin pojedinačno u svakoj ploči.

Dobar tek! Jedite male obroke, imajte individualni plan prehrane. Brojati kalorije i ugljikohidrate, ne zaboravite pratiti razinu šećera u krvi.

serviranja: 6

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 360
Protein - 35,7 mg
Masti - 18 g
Ugljikohidrata - 9.5 g
Vlakna - 1,4 g
Natrij - 543 mg