Pržena brokula sa susamom i umak od soje

Dobro došli!

Od cijele ove godine sam pokušati ići na strogo zdrave vegetarijanske hrane, uvijek puno povrća u mom frižideru. I brokula koji su toliko mrzili djecu i odrasle ne sviđa, kuham često i sa velikom strepnjom.

Ovaj recept će se uklopiti u slučaju kada mnogo želi jesti. Dijetalna vlakna (čitaj o prednostima tkiva) u kupus puno, tako da savršeno zadovoljava glad, čime se gotovo sve proizvode koji su dio jela imaju negativan kalorija. tj jedete, a ne deblja.

Dakle, danas ćemo pripremiti zdrav i ukusan obrok: ukusna brokula, pržene u malo maslinovog ulja sa susamom i lagano slano umak od soje.

Sastojci pržena brokule sezamom:

• Brokule - 250 g
• Sjemenke sezama (prženih) - 1 žlica
• Maslinovo ulje - 1 žlica
• Umak od soje (low sol) - 1 žlica
• Crni papar (prizemlje) - 1 prstohvat
• Morska sol - na okus

Kuhanje pržene brokule:

Uz pomoć oštrim nožem, koji se nalazi u kući, odvojite mekani brokule florets iz gusta i krut stabljika. Izrežite jestivi dio malih duguljaste kriške, stavite na tanjur i staviti na stranu za neko vrijeme na stranu.

U međuvremenu, na srednje jakoj vatri popržite sjemenke sezama. Budite oprezni - proizvod pod utjecajem temperature, jake pucnjave i bez pažnjom na opekline, objavljivanju opor miris. Nakon sjemenke lagano porumeni, prelijte ih osušite u maloj zdjeli.

U istoj tavi, na vrućem maslinovom ulju, pržiti brokula. Oko 3-4 minuta. Ako je posuda postane previše suha, a zatim uliti malo filtrirane vode.

Zatim poprskati brokula i soja umak, posolite i svježe mljeveni crni papar. Pospite pržen sezam.

Poslužite na stol toplo. Pozovi prijatelja ili prijateljicu i biti sigurni podijeliti s gostom svojih kulinarskih kreacija. Trebali bi imati 2 porcije pržene brokule.

Dobar tek, ali ne prejesti! Pratite lika i stalno praćenje razine šećera u krvi!

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 125
Proteini - 4.4
Masti - 9,2 g
Ugljikohidrata - 8 g
Vlakna - 3 g
Natrij - 290