Mesne okruglice s umakom od vrhnja

sastojci:

1. Mljevena junetina - 500 g.
2. Jaje - 1 kom.
3. Bademovo brašna - 1/2 čl.
4. Krema - 1/3 čl.
5. Luk - 1/4 čl.
6. Sol - 1 žličica
7. Paprika - 1/3 žličice
8. Muškatni oraščić - žličica
9. Brašna - 2 žlice.
10. Goveđi bujon - 2 žličice ..
11. Krema - 1 žlice.
12. Voda - 1 žlice.

Priprema.
Pomiješajte prvih 8 sastojke temeljito uvaljati male mesne kuglice (trebao imati oko 15 kuglica).

Ravnomjerno porumeni mesne kuglice u posudu, a zatim prebaciti u posebnu posudu.

U tavi uliti brašno i ostaviti 2-3 minuta na srednje jakoj vatri, stalno miješajući. Zatim dodajte juhu, vrhnje i vodu mijesiti dok se juha ne otopi. Kuhati dok se umak dok se ne počne zgušnjavati.

Preliti tava umak s meatballs, pokriti i pirjati 40 minuta. na laganoj vatri dok ne omekša. Dodavanje vode po potrebi.

energetska vrijednost

Kalorija (ukupno) - 411
Kalorijske (masti) - 315
Masti - '35
Zasićene masti - '16
Trans masti - 1 godina
Kolesterol - 152 mg.
Natrij - 665 mg.
Ugljikohidrat (ukupno) - 6 g
Dijetalna vlakna - 1 godina
Šećer - 1 godina
Proteini - odabire se '17