Diasmak kada je vruće juhe duže vrijeme stvara osjećaj

Neki ljudi na večeru zanemaren juhu, a za dobar razlog: on nije samo ukusna, nego i korisno, posebno tijekom zime, kada je vruće juhe duže vrijeme stvara osjećaj sitosti i čuva tijelo aktivnim.
juha od luka
Sastojci (6 obroka):

3 srednji tanko narezane luk
3 šalice obrano povrća smjese sa niskim sadržajem soli
1 čašu vode
1/2 šalice crnog vina
1/2 žličice crnog papra
6 komada (svaka teži 14 g) kao bijeli kruh tostiranje
2 žlice naribanog sira

Pržiti luk ulja od 10 do 12 minuta ili dok ne postane smeđa (na laganoj vatri). Dodajte povrtni temeljac, vodu, crno vino, papar. Smanjenje topline na niske i držati na niskoj kuhati 10 minuta. Ulijte u posudu, napraviti tost svakom od bijelog kruha, i biti sigurni da pospite naribanim sirom.
Energija: 98 kkal- masti - 1 - r ugljikohidrata 18g.

čorba od graška
Sastojci (5 obroka):
400 g suhih graška, ispere i pročišćen
7 čaše vode
2 juha kocke govedine
1 srednji luk, te ispucana
1 šalica ribani mrkve
1/2 žličice crnog papra

U juhu lonac pomiješati sve sastojke. Dovesti do kuhati na visokoj vatri. Prebaci na laganoj vatri i držati na sporim refluks tijekom jednog sata, ili tako dugo dok grašak je mekana i potpuno spreman.
Energetska vrijednost: 262 - 1 kkal- masti r ugljikohidrati - '48

Juha s jajima
Sastojci (dijelovi 7):
2 šalice pileće juhe s niskim sadržajem soli
4 žlice kukuruzni škrob
2 žlice svjetlo umak od soje
4 tanko narezane poriluk
2 lagano tukli jaja

U malom lonac za pirjanje kombinirati pola pileća juha i škrob, dobro izmiješati. Lonac juhe stavite preostali pileća juha, umak od soje, kuhati na dobroj vatri. Smanjenje topline na medij, stavite poriluk i držite dok se juha ne zgusne. Polako umiješajte tukli jaja, dodajte ih u tavu s supom- tada mogu služiti.
Energija: 61 kkal- masti - ugljikohidrati 1 r - 6 g

ZEMLJA juha od bijelog graha
Sastojci (8 obroka):
250 g kobasica
2 srednje luk, tanko rezana na kriške
2 raspao češnjaka
2 šalice suhih bijelog graha
2 dijelovi (400 g svakog) pileća juha s niskim soli
300 g svježeg špinata
1/4 žličice crnog papra

Podgrijati na srednje jakoj vatri, dodajte kobasice, luk, češnjak i pržite u biljnom ulju od 8 do 10 minuta ili dok luk su meka i kobasice ne prestaju biti rozovymi- zatim ih mijesiti. Dodajte pileća juha i kuhano ga unaprijed grah, dovesti do kuhati. Zatim dodajte špinat i papar, pokriti, smanjiti na niske topline i držati ga za 5 minuta ili dok se špinat do blijede. Ulijte juhu u zdjelice i služe za stolom.
Energetska vrijednost: 191 - 3 kkal- masti r - 29 g ugljikohidrata.

Izvorni članak možete pronaći na službenim stranicama novina diaNovosti