Gras s vrhnjem

Gras (goveđi, svinjski ili janje) ispiranje, očišćeni od filma i žučnih vodova, rezati na kriške, sol i papar i posipati prže u ulje za prženje. Zatim preklopiti u plitku posudu, dodajte luk, sitno sjeckani i pre malo pržen, vrhnje, sok iz tave na kojoj prženje gras i jedna čaša vode ili juhe. Zatvorite posudu s poklopcem i pirjati na laganoj vatri 25-40 minuta. Kriške GRAS spremni položiti na jelo. Umak, dobiven zaustavljanje reakcije, soli i izlije Gras, posuti usitnjenog peršina.

500 g gras - 1/2 čaše kiselo vrhnje, luk i 1 2 žlice. l. ulje.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan