Škampi salatu i grah

Dobar dan!

Dovoljno je da stoji na peći! Jasno mi je da mnogi bi se postigla potpuna zasićenost samo topla jela, ali s hladnom manje napora. Pogotovo jer tog ljeta, očito, je odgođen, a na vrućini, vidite „hewing” toplu juhu apsolutno nikakvu želju.

Škampi salatu i grah, unatoč više komponenata sastava priprema se brzo. Pogotovo ako ste savršeno shvatio umjetnost kuhinjskim nožem.

Prvo pripremite nadjev, a zatim sitno nasjeckajte sastojke, promiješati i rashladiti. Ona će morati otvoriti usta i temeljito iskustvo jedini.

Neću preuranjeno potaknuti vaše žlijezde slinovnice. Neka vaš apetit će biti vrijeme kada je jelo će biti spreman.

Sastojci škampi salatu i grah:

• Maslinovo ulje - čl.
• Jabučni ocat - 1 žlica
• Sok od limuna (svježe) -1 žlica
• Luk (sjeckani) - 1 češanj
• Vlasac (fino cut) - Puig.
• Origano listovi (sjeckanog) - 1 TSP
• Gorušica (suhi) - TSP
• Sok od rajčice (neslane) - čl.
• Bijeli konzervirane grah (ispere) - 1 banka
• File kozica (konzerve) - 150 g
• Paprike (višebojnim, rezani) - 200 g
• Celer (sjeckani na kockice) - 2 kom.
• Crveni luk (sjeckani) - kom.
• Rajčice (kockice) - 2 kom.
• Konzervirane zelene masline (koštice) - 20 g
• Crveni kupus (folijama rastaviti) - 200 g

priprema Škampi salatu i grah:

Podyschu veliki plastični spremnik s poklopcem. On će morati pripremiti umak, samo kako ne bi prljave dodatnih jela, mi pomiješati sastojke, pokrivamo poklopac i neka nam se.

Dakle, opet sipati u spremnik maslinovo ulje, ocat, sok od limuna, dodati sitno rezani češnjak, zeleni luk, origano, senf, sok od rajčice. Umiješajte žlicom dok glatka i umutiti bolje.

Sada je ovdje staviti kuhani grah, prije opran po konzervirane umakom, škampi, paprike, crveni luk, celer, masline, izrezati na kolutiće i mljeveni (bez kože i sjemenki) rajčice. Promiješati. Pokrijte sa poklopcem. Pošalji salatu u hladnjak na najmanje 15 minuta.

Poslužite preporučeno na listovima crvenog kupusa. Tako jelo izgleda spektakularno!

Dobar tek! Jedite ukusna, originalna i nadasve zdrave hrane. Zapamtite, dijabetes je bitno stalno voditi evidenciju unos ugljikohidrata i kalorija.

Ostati zdrav!

serviranja: 8

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 143
Proteini - 7 g
Masti - 7,2 g
Ugljikohidrata - 13 g
Vlakna - 3,5 g
Natrij - 402 mg