Topla restana puretina i grah na salata lišća

Sastojci Popecite Turska:

• Maslinovo ulje - 1 žlica
• Češnjak - 2 zub
• Gljive (gljive) - 250 g
• Turska - 250 gr.
• Crvena paprika (konzerve) - 250 g
• Luk - 120 g
• Bijeli grah - 250 g
• Crveni grah - 400g
• Crveno vino ocat - 2 žlice. l.
• Pesto umak - 2 žlice. l.
• salata lišća

Priprema Pirjajte Turska:

1. U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje, dodajte protisnuti češnjak i pržiti 1 minutu, a zatim izvadite češnjak (to mi ne treba više).
2. Cut fino gljiva, prženje 3 minute.
3. Zatim nasjeckajte purana i crvena paprika, dodajte gljive i nastavite kuhati, miješajući povremeno.
4. Stavite luk, grah, dodajte ocat i pestom, nekoliko minuta je jelo gotovo.

Poslužite toplo stanicu na salata lišća. Za ovo jelo je idealno ukrasite orasima.

energetska vrijednost
sadržaj kalorija - 256 kcal
Proteini - '21
Kolesterol - 26 mg.
Masti - 8 grama
Ugljikohidrati - '28