Kineski citrusa salata s kozicama

Dobar dan!

Dugo vremena ne biti originalan. Danas želim ponuditi egzotična salata. Okus je impregniran sunce na istok, to je bogata povrćem, vitaminima, a sastoji se od dopuštenog broj ugljikohidrata.

Ja ne tvrdim, ima u njemu i rijetkih namirnica koje su vrlo teško pronaći. To je hrana za sladokusce, gdje je, sigurno, a među pacijentima s dijabetesom.

Dakle, liječenje dijabetesa popularne kineske lijekove. Danas pripremite kineski citrusa salata sa škampima, potočarka i kikiriki.

Sastojci kineski citrusa salata s kozicama:

• Kozica (oguljene, srednje veličine) - 500 g
• Sok od limuna - 3 žlice
• Vapno sok - 7 žlice
• Med - 2 žlice
• Češnjak - 1 zub.
• Umak od soje - 1 žlica
• Crvena paprika (prizemlje) - 1/8 žličice
• Bijeli papar - 1/8 žličice
• Bijeli kupus (isjeckan) - 1 kom.
• Mrkva (ribani) - 1 kom.
• Potočarka (sitno sjeckani) - 100 g
• Rajčice (srednje veličine, izrezati na 4 komada) - 2 kom.
• Bosiljak (sitno sjeckani) - 2 žlice
• Kikiriki (pečena, sjeckani kreda) - 2 žlice
• Sol (na okus)

priprema Kineski citrusa salata s kozicama:

U blenderu sameljite češnjak, limunov sok, umak od soje, crveni i bijeli papar do tada, dok imate pire. Ovaj pire od škampa marinirajte za 20-30 minuta.

U međuvremenu, pomiješajte kupus, mrkva i potočarka, dodajte obrada sok od limete sa medom, dodati soli po potrebi. Podijeli na širokom pladnju.

Marinirani škampi s marinadom u tavi pržiti nježno ružičaste boje. U sredini posudu i napraviti mjesta za staviti škampe, a rubovi četvrtine rajčice.

Završni dodir - posuti bosiljkom, kikiriki i crvena paprika.

Dobar tek! Te bi trebao dobiti hranu za 4 osobe.

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 240
Protein - 26G
Masti - 4 g
Ugljikohidrata - 31 g
Natrij - 710 mg