Posna jela: pržene tofu s gljivama, češnjak i umak od soje

Dobro došli! Nadam se da će se zadržati u post? Ako je tako, danas, mi i dalje pripremati ukusne, korisne, i što je najvažnije posna jela.

Ispada da je na bazi soje hrana čak 10 su komercijalno dostupni! Ovaj i prije spomenuto tofu, poznat svim ljubiteljima sushi soja umak, natto, sojino brašno, maslac i mlijeko. Zanimljivo fermentirani stopa proizvod, u proizvodnji od kojih koristi gljivične kulture, kao i pjene Ubaye, uklanja se iz sojinog mlijeka i jesti i svježe i smrznuto.

Sve to ću napisati. I danas ćemo kuhati gljive s tofu, češnjak i umak od soje.

Sastojci povrća jelo pržene gljiva sa tofu:

• Gljive (svježe, sjeckani) - 500 g
• Tofu - 450 g
• Maslinovo ulje - 1 žlica
• Luk (sitno sjeckani) - 1 kom.
• Poriluk (kratka) - 1 kom.
• Luk (sitno sjeckani) - 4 zub.
• Umak od soje - 2 žlice
• sol

priprema povrće jelo pržene gljiva sa tofu:

Uzmi veliku lijevanog željeza tava, toplinu dobro, dodajte maslinovo ulje. Pržiti na srednje jakoj vatri, luk i poriluk do zlatno smeđe.

Do ružičasti luk, dodajte gljive (najbolje gljive), prethodno izrezati u male kocke. Kuhajte ih do tada, dok ne omekšaju. Zatim stavite češnjak i uliti malo vode, nastaviti kuhati za 1-2 minuta.

Dok varivo, učiniti neke tofu. Nježno kaša sir s tanjura do pire, dodajte sol, soja umak i dobro izmiješati.

Sezona Pečene gljive sa soja umak i kuhajte još 3-5 minuta.

U načelu, jelo je spremno. Ako ne za post, bilo je moguće da ga mijenjati malo. Dodaj tukli bjelanjaka i peče u pećnici. Okus je nešto slično Julienne.

Priprema 40 minuta, trebali biste imati hranu za 8 obroka.

Energetska vrijednost (1 porcija)povrće jelo pržene gljiva sa tofu:

Kalorija - 97
Ugljikohidrata - 6, 2 g
Vlakna - 1,2 g
Šećer - 2,7 g
Masti - 4,6 g
Zasićene masti - 0,5 g
Nezasićene masti - 4 godine
Proteini - 7,7 g
Kalij - 134 mg.
Natrij - 167 mg.