Gljive s češnjakom i tofua

Dobar dan!

Pečena povrće, sir pire tofu i vrlo malo soja umak. To ne zvuči baš uvjerljivo, ali okus je, vjerujte, jednostavno ukusna. Ja ću vas naučiti kuhati vkusnoty, i shvatit ćete da je to tako.

Sastojci gljive sa tofuom i češnjakom:

• Maslinovo ulje - 1 žlica
• Bijeli luk srednje veličine - 1 komad.
• Poriluk - 1 kom.
• Komada gljivica (odresci) - 1 kg
• Češnjak - 4 režnja
• Tofu - 500 g
• Morska sol - 1 prstohvat
• Umak od soje nisko natrija - 2 žlice
• Bjelanjka - 3 komada.

Kuhanje gljive:

1. Gljiva gulaš kuha u dobro zagrijanoj pećnici.
2. Tako je za 30 minuta prije početka prekidača požara na maksimum.
3. Dok suštine stvari, neka nam pripremiti.
4. Stavite lonac na željezne peći.
5. Ulijte ulje grije.
6. Dodajte luk i poriluk, izrezati u male komadiće, a passeruem ih za 1-2 minuta, često miješajući.
7. Luk počinje zlata - signal da se stavi češnjak.
8. Malo vode i ispod poklopca, tako da ne puca. Gledajte pažljivo, povrće ne spali na.
9. Dodajte gljive, narezane poprečno kriške.
10. Kuhajte dok ne budu mekane, a višak vlaga ne ispari.
11. U međuvremenu, tuku umak od jaja bijelaca i soje.
12. Dodajte tofu, dobro promiješati dok dosljednost pire krumpir.
13. Povrće pomaknuti antenu oblogom za non-stick.
14. Napunite jaja soja pjene.
15. Pecite potrebe na prosječnoj temperaturi od oko 40 minuta ili dok rubovi počnu raslojavaju složenaca.

Dobar tek! Hrskavi lonac s gljivama i tofuom nositi s gladi za dugo vremena. Samo pokušajte ne jesti previše, jedan obrok - jedan posluživanje jela. Pazi na razina šećera!

serviranja: 8

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 98
Proteini - 7,7 g
Masti - 4,6 g
Ugljikohidrati - 6,5 g
Vlakna - 1,3 g
Natrij - 138 mg

Ostali jela u sojinom umaku ovdje.