Posna jela: kineski rezanci s povrćem

Dobro došli!

Ja ne mogu dobiti osloboditi od ovisnosti o tjestenini. I zbog dijabetesa moraju okrenuti policama supermarketa i web stranice kako bi pronašli korisne za nerafinirano brašno rezanci.

Svaki put kad sam stajati na tanjur i zviždati omiljenih pjesama, psihički zahvaliti veliki putnik Marco Polo. Prema legendi on je bio taj koji je donio u Europu poznati i jednako hirovita kineski rezanci s grobni imenovanja Funchoza.

Dakle, naoružani kulinarske raspoloženju, krenimo kuhanje kineski rezanci s povrćem!

Sastojci kineski rezanci s povrćem:

• Kineski rezanci Funcheza - 1 paket. (200 g)
• Maslac od kikirikija - 1 žlica
• Sezamovo ulje - 1 žlica
• Naribanog đumbira (svježe) - 1 žlica
• Luk (sitno sjeckani) - 2 zub.
• Umak od soje (low sol) - 2 žlice
• Brokule (male) - florets 150 g
• Klice - 80 g
• Rajčica (cherry rajčice, narezane na pola) - 8 kom.
• Špinat (svježe, sjeckani) - 100 g
• Luk (usitnjenih) - 2 kom.

Priprema kineski rezanci s povrćem:

1. Popuniti veliki lonac s vodom, stavite preko visoke topline i dovesti do kuhati.
2. Dodajte rezance i kuhajte oko 5 minuta.
3. Voda se zatim odvodi rezanci stranu.
4. Zagrijte veliku lijevanog željeza tava, dodajte ulje, preko srednje topline, pržiti đumbir i češnjak do tada, dok se ugodan miris.
5. Zatim ulijte umak od soje, dodajte brokulu.
6. Gulaš 3 minute.
7. Zatim dodajte preostale sastojke prema receptu, stavite rezance u posudu i dobro promiješajte.
8. Isključite topline, a zatim 3-5 minuta.

Poslužite tople rezance. Te bi trebao dobiti hranu za 4 osobe.

Energetska vrijednost (1 porcija):

Kalorija - 270
Proteini - 9 g
Masti - 9 g
Zasićene masti - 2 godine
Mononezasićene masnoće - 4 godine
Kolesterol - 0 od
Ugljikohidrati - '38
Vlakana - 5 g
Natrij - 350 mg.
Kalcij - 565 mg.