Dish bez ugljikohidrata - pržene gljive sa češnjakom

Kao što je moj omiljeni baka - „Jesen u dvorištu”. To znači da sve dok ima dovoljno lijepih dana, možete brati gljive. Budite oprezni ako ste početnik gljiva, prikupiti bolje s ljudima koji su u ovom poslu puno iskustva.

Ako želite prikupiti gljive, a zatim kupiti u supermarketu ili na tržištu. Iz javno dostupnih i jeftinih gljiva, radije kraljevske gljive. Kupi oko kilogram - Danas ćemo pripremiti prženu gljive s češnjakom.

Sastojci pržena gljive:

• Maslinovo ulje - 1 žlica
• Crvena paprika (suho, pola) - 1 kom.
• Luk (sitno sjeckani) - 3 zub.
• Bijelo vino (Jerez) - 3 žlice. l.
• Gljive (grubo usitnjene) - 750
• Peršin (sitno sjeckani) - 2 žlice
• sol
• Mljeveni crni papar

Kuhanje pržene gljive:

1. Učinite najviše odgovara ljepljenja tave (gljive vole izgorio).
2. Fry s uljem crnog papra i češnjaka 2 minute.
3. Dodajte gljive u tavu i kuhajte još 5-6 minuta, dok ispari do sok od gljiva.
4. Ulijte vino, dobro promiješati.
5. Nastavite pirjati još 2-3 minuta.
6. Stavite peršin, crni papar i sol na kraju.

Jelo je spremno, neka se ohladi malo. Može se isporučiti na bilo koji prilog, jelo je dizajniran za 8 porcija

Energetska vrijednost:

Kalorija - 33
Proteini - 0 od
Masti - 2 godine
Ugljikohidrati - 0 od