Punjena dijabetička (s govedine, kozica pari)

Dobar dan!

Volite li sarma, kako ja njih volim? A ako je to uobičajeno za ruski jelo kuhati istočne recept, ne odbijaju ga probati? Budite tako ljubazni.

Kupusa sarma nije jednostavna, a Peking - prvi iznenađenje. Dodati malo škampi mesa, najbolji oceana - još jedno iznenađenje. Razni začini, malo pinjola i bez riže - Iznenađenje broj tri. A najviše začuđuje, bit će na pari.

Kako doći do stvaranja sljedeći kulinarski remek inspiriran majstora azijske kuhinje. Idemo!

Sastojci kupus s dijabetesom:

• Riža ocat - 2 žlice
• Umak od soje (Nezasoljena) - 4 žlice
• Korijen đumbira (svjež, nariban na fini ribež) - žličica
• Kineski kupus - 1 glavica
• Teleći - 300 g
• Pinjola - 15 g
• Svježi bosiljak (sitno rezani) - 1 žlica
• Morska sol (po izboru) - 1 prstohvat (ili okus)
• Bijeli papar - 1 prstohvat
• Kozica (sirovi, oguljene) - 100 g
• Đumbir (suhi) - TSP
• Češnjak - 2 režnja
• Jaja 1 jedinica.

Kuhanje kupus u dijabetes:

1. U maloj zdjeli za pripremu nadjeva, umutiti umutiti ocat, pola sojinog umaka, ribani đumbir. Odnijeti na stranu, iako malo infuzije.
2. Teletina temeljito isprati. Uklonite pleura i masti (ako postoji). Nadjev.
3. Pomiješajte mljeveno meso. Da biste to učinili, dodajte meso pinjola, preostali umak od soje, bosiljak, suhi đumbir, sol, papar, kozice, češnjak i jaja. Masa treba osigurati ujednačenu konzistenciju.
4. Sada rastavljati sirove kineski kupus u listove. Uklonite vene i sve tvrde dijelove. Zategnite svaki list u maloj količini mesa. Ako kupus nemyagkaya joj kao od mesa prste, možete omotati kulinarski nit, koja je uklonjena nakon kuhanja.
5. Punjene kupus na pari. To je najbolje učiniti uz pomoć dvokrevetnoj kotao ili na pari u tavi, prekrivene gazom. Vrijeme kuhanja jednog dijela - ne manje od 25 minuta.
6. Ako kupus je vrlo velik, punjenje može biti omotan u listu „kobasica”, na pari, a zatim izrezati u obliku rola.
7. Punjene kupus sa govedinom i škampi spreman. Poslužite toplo s umakom.

Dobar tek! Jedite bolje kao zasebna jelo ili kao prilog od divlje riže.

Jedite u skladu s pravilima prehrane 9, brojati kalorije, posebno ugljikohidrata.

Uživo zdravlja i zdravih!

serviranja: 4

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 182
Protein - 22,5 g
Masti - 8,2 g
Ugljikohidrat - 2 g
Celuloza - 0 g
Natrij - 495 g

Ostali jela s mesom, ovdje.