Kineski njoki s plodovima mora

Dobar dan!

Koliko često pripremati sami knedle? Mislim puni radni ciklus: tijesto, punjenje, punjenje. Pretpostavljam, kao i svi drugi, kupite štetne nusproizvode, koje se brzo kuhana meka i razlikuju loš okus? Vi ste ga troši!

Nakon okruglicama - pravi ritual. Za pripremu ove tradicionalne ruske (ili ukrajinskih) obroka može raspravljati obiteljskim stvarima, osim bilo pedijatar će vam reći, proces prešanje je savršeno razvija fine motoričke vještine i gradi cirkulaciju krvi.

Ja vas uvjerio? Nadam se. Ruski knedle sigurno pokušao, pa predlažem vam kineske okruglice s plodovima mora. Sastojci su rijetki i vrlo skupo, ali barem jednom, možete liječiti sami.

Prelista prethodnim podacima, čini se da do sada nije riječ o blogu o knedle. Odmah ispravlja!

Sastojci kineski okruglice s plodovima mora:

• Kozica (sirovi, oguljene shell) - 200 g
• Rak meso (ili zubaca) - 200 g
• Pileći bujon (bez masti i soli) - 1 žlice.
• Sezamovo ulje - 1 TSP
• Votka - 1 žlica
• Jaja (proteina samo) - 1 kom.
• Korijen đumbira (oguljene, strugana) - 1 žlica
• Bijeli papar - žličica
• Chilim (pročišćena) - umjetnosti.
• Svježe korijandera (isjeckanog) - 2 žlice
• Tijesta Won tona (pakiran kružnih oblika, približno 5 cm komada) - 18 kom.
• Kineski kupus - 3 list
• Crvena paprika - 1 kom.
• Luk (sitno sjeckani) - 1 kom.
• Luk (tlak) - 3 zub.
• biljno ulje

priprema Kineski njoki s plodovima mora:

Počnimo s punjenjem. U hrani procesor, stavite škampe, votku, bjelanjak, sezamovo ulje, đumbir i papar. Miješajte dok ne dobijete glatku.

Zatim dodati kestene vode, pola luk, bijeli papar i korijander. Grind velikom brzinom za oko minutu. Na samom kraju - rakovica mesa. To treba da bude veća samljeti na okus proizvoda.

Sada Tijesto Wontona (on, kao i većina sastojaka, to je bolje kupiti u specijaliziranoj kineskom dućanu), od okruglica i ljepila, ostavljajući malu rupu na vrhu za okus. Stavite okruglice na voštanom papiru kako bi se spriječilo sljepljivanje.

Kuhati samo u dvokrevetnoj kotao. Pokrijte dno listova kineskog kupusa, koji će od našeg lijepe okruglice. Vrijeme pripreme za par okruglica - 8-10 minuta.

Dok je naš brašno lijepi prolaze toplinsku obradu, pomiješajte umak. Pržiti u tavi komada paprike, dodajte luk i češnjak, preliti juhu i kuhajte oko 10 minuta. Zatim pošaljite smjesu u hrani procesor i samljeti u gustu pastu.

Pari knedle organizirati na pločama, preljev za punjenje, malo ohladi i poslužite.

Hao Wei Kou! Tako kažu u Kini, kada žele žele Dobar tek.

Ukupan broj porcija - 6 (3 okruglica svaki).

Jesti oprezno, nemojte zaboraviti brojati ugljikohidrate i kalorije. Voditi evidenciju jela koja jedu u hrani dnevnik!

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 179
Proteini - 20g
Masti - 2,5 g
Ugljikohidrati - 15,3 g
Vlakna - 1,4 g
Natrij - 417 mg