Punjenje oštar papar

Punjenje oštar papar

Papar i češnjak kroz mljevenje mesa, dodajte sitno sjeckani peršin i kopar, sve temeljito izmiješano, dodati začinjeno umakom od rajčice po ukusu. Ovaj zavoj savršeno očuvani u hladnjaku do sljedeće žetve, a poželjno je koristiti u začinjene juhe i boršč.

300 g paprika - 300 g bijelog luka, 50 g peršin i kopar, 200 g umaka.