Diasmak: za one koji žele jesti pravu

Špinat s češnjakom i porilukom

Sastojci (4 porcije):
2 žličice maslinovo ulje
Usitnjen 4 režnja češnjaka
1 poriluk (bijeli samo donji dio), oguljene i sitno sjeckani
1/8 žličice crvene paprike
1300 grama očišćenih mladih špinata lišća

Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak i poriluk i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta. Dodajte crvenu papriku i držati na vatri 1 minutu. Dodajte špinat i kuhajte 2 do 4 minute, sve dok se ne daje puno tekućine. Sol i papar (tlo) na okus.

Energetska vrijednost: 117 - 3 kkal- masti r ugljikohidrati - '16

Ohlađeni salata mix povrća

Sastojci (2 obroka):
1 šalica nemasnog sira
Brokula, mrkva, krastavac, rajčica, izrezati u male kusochkami- povrća svaki naziv - 1/2 šalice
2 žlice punjenje octa i biljnog ulja
1/4 žličice crnog papra

Stavite sir, salata, paprika u blenderu, a zatim miješaju dok se ne dobije homogena smjesa. Dodaj dobivenu masu na povrću, dobro promiješajte. Stavite u hladnjak prije posluživanja.

Energetska vrijednost: 137 - 1 kkal- masti r ugljikohidrati - '18

pirjane rajčice

Sastojci (4 porcije):
2 žličice maslinovo ulje
3 luk sjeckani grede
2 nasjeckanog češnjaka
1 mala crvena paprika, oguljene od osnovne, sjemena i kockice
2 šalice rajčice sorti „trešnja” ili druge vrste, izrezati u male komadiće
2 velike rajčice oblik šljiva, izrezati na pola
1 čajna žličica šećera
1/2 žličice osuši mažuran
1 žličica soka od limuna
Sol i papar na okus

Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte zeleni luk i češnjak i pržite 2 minute. Stavi crvenu papriku i pržiti 3 minute. Dodajte rajčice, šećer, origano, sol, papar i kuhajte još 3 minute, dok se rajčica početi omekšati, ali u isto vrijeme zadržati svoj oblik. Dodajte limunov sok i donijeti na stol.

Energija: 59 kkal- masti - ugljikohidrati 3 r - 9 g

Salata od rajčice i bosiljka

Sastojci (4 porcije):
2 šalice rajčice sorti „trešnja” ili druge vrste, izrezati u male komadiće
2 šljiva rajčice, oni su izrezali
2 jušne žlice sjeckani luk perje
10 listova bosiljka

ponovno punjenje
2 žlice vinski ocat
11/2 žlice maslinovog ulja
2 žličice soka od limuna
1 čajna žličica senf

Izmiješati rajčice i nasjeckani luk perje i mjesto na pladnju. Beat sastojke pomoću umutiti zbog uzimanja goriva. Vrh ukrasite listićima bosiljka i poslužite.

Energija: 71 kkal- masti - 5 r ugljikohidrata - 6 g

Izvorni članak možete pronaći na službenim stranicama novina diaNovosti