Diasmak: za one koji žele jesti pravu

Danas nudimo topla jela od mesa i ribe, koje u skladu s American Diabetes Asso-
asocija (ADA) i objavio njezin časopis Diabetes prognoza ukusna i korisna ne samo za ljude s dijabetesom, ali i za cijelu obitelj, kao i
može ukrasiti stol kad imate goste.

Kotleta od piletine s češnjakom i rajčicama

Sastojci (4 porcije):
2 žlice brašno
Sol i papar na okus
1 čajna žličica suhog ružmarina
450 g kostiju pročišćen iz pilećeg kože
2 žličice maslinovo ulje
1/2 cup sjeckani luk u obliku kocke
3 češnjaka
1/3 šalice pileće juhe s niskim sadržajem masti i soli
2 žličice ocat
3 šljiva rajčica, prepolovljena
Usitnjen 1 žlica peršina

Kombinirati brašno, sol, papar i ružmarina. Obkatat pile u mješavinu brašna. Zagrijte ulje u velikoj non-stick pan prosjeka topline na. Pečenje piletine ulje za 4 minute (sa svake strane), a zatim ga izvadite iz lonca. Dodajte luk i češnjak i pržiti 3 minute. Dodajte juhu i pustite da zavri. Smanjenje tekućine na pola. Dodajte ocat i rajčice i kuhajte 3 minute. Stavite peršin. Jelo se može poslužiti na stol - Dobar tek!

Energetska vrijednost: 200 kkal- mast - 10 g ugljikohidrata-- '15

Teletina s porilukom i mladim tikvicama

Sastojci (4 porcije):
450 g teletina
Sol i papar na okus
1 žlica maslinovog ulja
Usitnjen 1 češanj češnjaka
1 poriluk (samo bijeli dio), ispere i narezane komada
1 mala tikvica, narezanih na komade
3 žlice bijelog vina
1 čajna žličica suhog timijan
1 čajna žličica suhog mažuran

Posuti teleći sa soli i papra. Zagrijte ulje u velikoj tavi preko prosjeka topline. Pržiti teletina u ulju od 1 do 2 minute na svakoj strani. Izvadite iz tave. Dodajte češnjak i poriluk i pržiti u ulju za 4 minute. Dodajte tikvice i kuhajte 4 minute, zatim dodajte vino. Dodajte timijan i mažuran i kuhajte još 2 minute. Teletina staviti u posudu i držati na laganoj vatri 2 minute.

Energetska vrijednost: 189 kkal- masti - ugljikohidrati 10 r - 5g.

Bakalar s mažuranom
i limuna

Sastojci (4 porcije):
4 bakalar fileta, svaki od 100- 120 g
3/4 jednog žličice suhog mažurana
1 žlica maslinovog ulja
3 usitnjenih češnjaka
1 žlica soka od limuna
Sol i papar na okus

Prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C. Složite na pleh bakalara fileti. Pospite svaki file sa mažuran. Pospite maslinovo ulje, posuti češnjak, limunov sok, sol i papar. Pecite otkrila ribu za 15 minuta dok kuhani dok ne postane mekana.

Energetska vrijednost: 135 kkal- masti - ugljikohidrati 10 r - 1 g.

Bakalar, ukrašen peršin i masline

Sastojci (4 porcije):
4 bakalar fileta, svaki od 100- 120 g
1/2 cup usitnjen peršin
1/4 cup sitno sjeckani celer
3 žlice nasjeckanog crne masline
2 usitnjenih češnjaka
2 žlice limunov sok
2 žličice maslinovo ulje
1 čajna žličica suhog mažuran
Sol i papar na okus

Izmiješati u tavi peršin, celer, masline, češnjak, sok od limuna, maslinovo ulje i origano. Sol i papar (okus). Prethodno zagrijati pećnicu, stavi COD šipke na folije prekrivenim pečenje i prženje na udaljenosti od 10 do 12 cm od izvora topline 6 - 7 minuta dok radi. Podijeli na jelo s ribom dobivenih mješavina, ukrasite peršinom i maslinama.

Energetska vrijednost: 150 kkal- masti - ugljikohidrati 15g- - 2 godine

Izvorni članak možete pronaći na službenim stranicama novina diaNovosti