Diasmak: za one koji žele jesti pravu

„Doktore, ne osjećam da me savjetovati?” - „Najviše se gleda na zelene više kuhati zelene!” U svakom vic ima istine, drugim riječima, šetnja u prirodi, i jesti više voća i povrća - posebice u ljetna sezona. Pitanje lipnja dijabetesa prognoza, koja je objavljena od strane American Diabetes Association (ADA), nudi recepte jednostavne i jako ukusne, a što je najvažnije - zdrava jela pripremljena od darova prirode. Međutim, možete promijeniti sastav namirnica - u skladu sa svojim rezervama i vašim željama ...
Salata od kupusa i mrkve
Sastojci (4 porcije):
1 šalica sjeckani mrkva i pročišćen
1 šalice nasjeckanog kupusa
0, 5 šalice sjeckani crvena paprika
2 raspao poriluk
1 žlica riža ocat
2 žličice sezamovo ulje
1 žličica soka od limuna
1 žličica meda
1 čajna žličica umak od soje malo soli
1 žlica toasted sjemenke sezama

Jelo, koje će poslužiti salatu, bacanje mrkva, kupus, crveni papar i poriluk. Pobijediti sve sastojke popratne povrća i uliti u smjesu dobivenu iz gore. Ukrasite jelo uz pomoć prženim sjemenkama sezama. Neka salata će stajati na sobnoj temperaturi oko 20 minuta prije nego što je služio.

Energija: 60 kkal- masti - 3, 5 g, ugljikohidrate - 7 g

Rafinirana biljna „buket”
Sastojci (4 porcije):
2 žličice repičino ulje
3 usitnjen glave češnjaka
Raspao 4 poriluk
1 žlica đumbir tlo
2 mrkve, narezane dijagonalno
3 celer stabljika, smanjiti dijagonalno
1 šalica gljivice - pročišćena, odvojen od nogu i reže
1 šalice biljnog bujona sa smanjenim sadržajem soli
1 šalica brokule cvatovima
3 žlice umak od soje
2 žlice suhog Sherry
2 žlice kineski umak
1,5 žličice sezamovog ulja
2 šalice rezanci, kuhana brašno (također se može upotrijebiti špageti)

U loncu, poželjno wok (koji se koristi za pripremu jela), kineski topline pri visokoj temperaturi ulja. Dodajte češnjak, poriluk, đumbir i pržite u vrućem ulju, stalno miješajući za 30 sekundi. Dodajte mrkvu i kuhati, miješajući 2 minute. Zatim stavite celer i ostaviti još 2 minute. Dodajte brokulu i 0,5 šalice juhe. Pokrijte i neka sve na pari dok brokula neće temnozelonoy - od 3 do 4 minute. U mjerna čašica, dodati preostali juha, umak od soje, prošek, kineski umak, sezamovo ulje, dobro izmiješati i izliti smjesu preko povrća. Stavite rezance ili špagete i ponovno promiješati. Kuhati 1 minutu.

Energetska vrijednost: 170 kkal- masti - 4,5 g, ugljikohidrati - '27

Proljeće role salate
Sastojci (4 porcije):
2 žličice repičino ulje
2 žličice tlo đumbir
Raspao 1 glavica češnjaka
110 grama prešanih, mekog tofua, pritisne na kockice
2 gljiva - navlaže i reže na trake
0, 5 šalice isjeckan mrkva
0, 5 šalice svježe klice
0, 5 šalice sjeckani luk julienne
1 žlica umak od soje malo soli
1 čajna žličica sezamovo ulje
4 list salata
Ukrasiti: 2 žlice nasjeckanog prženi kikiriki i cilantro raspao

Zagrijte pola canola ulje u velikoj tavi. Dodajte đumbir, češnjak i tofu i pržiti u vrućem ulju, stalno miješajući, dok tofu ne postane smeđe. Izvadite tofu iz tave i stavite odvojeno. Dodaj u tavu preostale maslac, gljive i mrkvu i kuhajte, stalno miješajući 2 minute. Stavite klice i poriluk i kuhati, miješajući, za 2 minute. Dodajte umak od soje, sezamovog ulja malo i pržiti, uzbudljiv, za 1 minutu. Prijenos u zdjelu, u kojoj se jelo će biti poslužen na stol, u kombinaciji s tofuom i malo ohladi.

Energije: 65 kkal- masti - 7 g - ugljikohidrati, 8 grama

Izvorni članak možete pronaći na službenim stranicama novina diaNovosti