Prednosti salate s dijabetesom, što povrće su najbolje koristiti za kuhanje?

Dijeta za dijabetes je poznato da podrazumijeva potrošnju low-fat proteinske hrane i povrće. U tom slučaju, potonji može imati praktički neograničenim količinama (osim krumpir). A budući da govorimo o povrću, treba obratiti pažnju na jedan od načina za njihovo korištenje u hrani - salate.

Koje povrće najbolje za salate u dijabetes?

Tu je veliki izbor salata recepata dizajniran posebno za dijabetičare. Razmotrimo češća sastojke u njima i vidjeti što je korist za svoje tijelo.

kupus. Povrće №1 za dijabetičare. To se može koristiti u bilo kojem obliku prije jela ili kao glavno jelo. Vrlo korisno kiseli kupus sok, koji snižava razinu šećera u krvi, kao i njegovati tijelo s mnogo elemenata u tragovima i vitaminima.

krastavci. Zbog tartronic kiseline, koji jača krvne žile, salate od tih povrća je također vrlo važno u dijabetes.

Mrkva salata. U dijabetesa, u neograničenim količinama mogu konzumirati sirovo mrkve. Kuhanu ovo povrće može povećati razinu šećera u krvi.

repa. Dijabetičari, stručnjaci savjetuju uzimanje na kuhano. Konkretno, preporuča se piti na repe salata prazan želudac (kuhana).

luk. Za dijabetičare, ovo povrće je praktički nezamjenjiv, i salate previše. Luk pomaže poboljšati cirkulaciju krvi, pomaže tijelu da se aktivnije borbi protiv infekcija i smanjuje količinu kolesterola. Međutim, u svom sirovom obliku treba konzumirati u ograničenim količinama.

Povrće kao što su tikvice, patlidžan i grah također imaju niz korisnih mogućnosti za dijabetičare, ali oni bi trebali konzumirati pirjana ili kuhana oblik. S obzirom rajčica, zelje, paprika, češnjak i luk, i krastavaca, koje su već spomenute, te povrće ne utječe na šećer u krvi. Prema tome, oni se mogu sigurno uključiti salate za dijabetičare.

Recepti za salate s dijabetesom

Jela od povrća trebala bi biti prisutna u prehrani ljudi s dijabetesom. U pravilu, ukusne salate za dijabetičare su jednostavno pripremiti. Redovita konzumacija povrća osigurava ne samo medicinski, nego i estetski učinak, jer potiče mršavljenje bolesnika s dijabetesom tipa 2. Dijabetičari i onih koji pripremaju hranu za pacijente s tom bolešću treba uzeti u obzir individualne karakteristike propisane tijekom liječenja. Potrebno je odabrati proizvode prema liječničke preporuke. Kvaliteta povrće moraju ispunjavati zdravstvene standarde.

Preporučljivo je koristiti povrće iz svoga vrta ili kupiti od pouzdanih pouzdanih mjesta. Jedite salate u bilo koje vrijeme: za doručak, ručak ili večeru. Oni se također može koristiti kao jela za stolom odmor. Valjani i tradicionalne i egzotične kombinacije proizvoda. tipa zelena salata 2 dijabetes nemaju značajne ograničenja sastojaka sastava. Treba napomenuti da je potrošnja krumpira ne bi trebala prelaziti 200 grama dnevno.

Salata od celera brzo pripremiti, ovdje je vitamin i korisna. Za pripremu vam je potrebno: dvjesto grama celera, dvije jabuke, dvije mrkve, peršin, sol, kiselo vrhnje i limunov sok. Oprane jabuke, mrkva i celer trebaju utrljati na grubo većih, promiješati i dodati malo soli. Kao punjenje krema se koristi uz dodatak soka od limuna. Prije uporabe salatu posutu nasjeckanim peršinom.

tipa zelena salata 1 dijabetes ne smije sadržavati brze korisna ugljikohidrata. Izbornik preporuča se uključiti salata od kupusa. Kupus dobro u kombinaciji s mnogim proizvodima, tako da postoji mnogo recepata kupus. Kupus sadrži veliku količinu korisnih minerala. Jela od njega sočan i niskokalorični. Jednostavna i zdrava jela za svakodnevnu upotrebu je salata od kupusa i repe u dijabetes. Za pripremu vam je potrebno: dvjesto grama kupusa, jedan srednje repe, žlica suncokretovog ulja, zaslađivač i sok od limuna. Repa treba kuhati, ohladiti i izrezati u male komadiće. Sirovine repa ne može konzumirati. Kupus izrezati na tanke trake. Povrće mix. Zamjena za šećer otopiti u vodi, dodajte limunov sok i biljno ulje. Rezultirajuća smjesa se doda kao punjenje.

Na kraju, kao plod, želim dati jedan savjet. Najbolji salata u dijabetes će biti onaj u kojem se temelji "povrće №1" - kupus. Za njega možete dodati krastavac, rotkvice, mrkva, luk i tako dalje. D. Nakon što su povrće izrezati, morate staviti zdjelu u frižider i nakon što je sok za jesti. Posoliti za jelo je prije stvarnog korištenja.

S obzirom na benzinskim postajama Recepti za salate, oni su jednostavno zamijeniti koji se pojavio u prodaji sok od povrća, ali možete dodati biljno ulje, ili malu količinu soka limun.