Salata Recepti za dijabetičare

Bolest - nije razlog da zaboravite na slatki okus života! Da, ljudi s ovom dijagnozom treba staviti na svoj način ishrane i jesti samo nemasnog proteinske hrane i povrće (osim krumpira), koji se može konzumirati u bilo kojoj količini. A ako govorimo upravo o povrću, najsigurniji način da ih se pripremilo - je, naravno, salate. Ima dosta njih, oni su posebno dizajnirani za osobe s visok šećer u krvi. I oni su ne samo ukusna, ali i korisno.

Najkorisniji povrće za dijabetičare

• Kupus: to se može jesti u bilo kojem obliku. A kiseli kupus sok hrani tijelo vitaminima i elementima u tragovima, a istovremeno smanjuje razinu šećera.
• Cikla: Ovaj proizvod je potrebno jesti kuhano. I brušenog kuhana repa može se izrezati u male kriške, dodajte luk, paprike i nekoliko lovora, prelijte bijeli ocat i inzistirati 4:00. Nakon iscrpljen rezultirajući sok, koji će gotovo svi šećer sadržan u repu. A komadi se može sigurno jesti.
• Mrkva: to je, naprotiv, morate jesti samo sirovo.
• Krastavci: oni ojačati zidove krvnih žila.
• Luk: To smanjuje kolesterol, poboljšava cirkulaciju i pomaže tijelu da se nosi s raznim infekcijama. Ali u svom sirovom obliku potrebno je koristiti malo.
• Takvi najmanje ukusne i zdrave povrće poput graha, patlidžana i tikvica, hrana koju treba kuhati ili pirjati.
• Rajčica, češnjak, papar, bilje ne utječu na sadržaj šećera, tako da oni mogu lako biti uključene u dnevni meni.

Slani povrća jelo je najbolje prije pijenja, kao i točenja goriva potrebno je koristiti malo biljnog ulja i sok od limuna.

Salate u dijabetes

Najbolji sastojak za salate služi kupus, koji je već ranije spomenuto. Od njega možete kuhati puno ukusnih jela.

Jednostavna salata od kupusa:

Trebat će vam: 0.5 kg kupusa, 1 mali mrkva, 1 srednja jabuka, zeleni luk, sol i vrhnje za punjenje.

Priprema: Nasjeckajte kupus, nasjeckajte luk i mrkvu i jabuke rešetku. Sve mix, posolite i začinite sa 2-3 žlice kiselog vrhnja.

Mrkva salata s jabukama i orasima

Trebat će vam: 1 veliku mrkvu, 1 jabuka, malo oraha, nemasnog kiselog vrhnja, sol, limunov sok

Priprema: mrkva i jabuka oguliti i naribati. Pospite ih limunovim sokom i ostavite stajati neko vrijeme. Zatim dodajte sjeckani orasi, sol i kiselo vrhnje. Promiješati.

salata od krastavaca

Trebat će vam: 2 krastavca, 1 velika paprika, peršin i kopar, malo zeleni luk, nemasnog kiselog vrhnja, sol

Priprema: izrezati u male kocke krastavaca i paprike. Dodajte sjeckani bilje i luk. Malo soli, dodajte kiselo vrhnje.

Salata od repe i krastavaca

Trebat će vam: 80 grama kuhane repe, 40 grama krastavaca, 1-2 češnja češnjaka, kopar, biljno ulje

Priprema: Pomiješajte naribani na grubo ribeža repe i kockice krastavca. Stisnite češnjak, začinite uljem i promiješajte, pospite začinskim biljem.

celer salata

Trebat će vam: 100 grama celera, 1 jabuka, 1 mrkva, peršin, sol, sok od limuna, kiselo vrhnje.

Priprema: mrkva, jabuke i celera oprati i očistiti. Rešetki, posolite i promiješajte. Za punjenje pomiješajte kiselo vrhnje i malo limunovog soka. Prije upotrebe, pospite začinskim biljem.

Salate s dijabetesom može konzumirati na dnevnoj bazi. Sada već znate kako ih kuhati, a ono povrće su najkorisniji.