Najkorisniji povrće u dijabetes

Kupus. Prehrani dijabetičara kupus je na prvom mjestu. Posluživanje povrće dijabetesa mogu biti sirovi ili kuhani ili tushenomvide. Zbog sadržaja u kupusu vlakno, to je idealan za korištenje prije primanja osnovnu hranu. Također korisna kvashenayakapusta s brusnicama, sa biljnim uljem. Također treba napomenuti da je kiseli kupus sok ima blagi hipoglikemije svojstva i, osim toga, sadrži širok spektar vitamina imikroelementov.

Jeruzalemske artičoke. Najvažnija komponenta artičoke - inulin, koji je u stanju normalizirati razinu šećera u krvi. Zato je Jeruzalemske artičoke (artičoka) je bitna u prehrani dijabetičara. Inulin također smanjuje razinu kolesterola u krvnim žilama te štiti od stvaranja sklerotizo plaka i krvnih ugrušaka. Ovo povrće prisaharnom dijabetes može konzumirati sirovo, kao i pripremiti razne jela od artičoka: Dodaj u salatama, kuhati, gulaš, SRJ, turšiju. Osim toga, on dobiva ukusne i zdrave muffine.

Patlidžan. Jedite patlidžan dijabetičara može u dovoljno velikim količinama. Te povrće dijabetes šećer podigne na etomsposobstvuyut kolesterola i izlučivanje viška tekućine iz tijela, i također su izvor mineralnih soli. Dijabetičari jedu patlidžan je najbolje kuhano, sdobrennyerastitelnym ulje i sok od limuna. Od prženi patlidžani jako zasićena tijekom ulja za kuhanje, jelo čini vrlo teško i visoko-kaloričnu, a time obustavljen je za dijabetičare. Također patlidžani se mogu ispeći u pećnici i pripremiti ih za salate. Smetnje patlidžan sprečava oticanje kada oslabljeni srce.

Krastavci i tikvice. Posebno se ističe krastavaca, kao što se razlikuju u njihovom visokom sadržaju tartronic kiseline, koja ima jačanje efekata Nastenko žila, što je vrlo važno za dijabetičare. Tikvice puna grube vlakana, tako također preporuča za bolesnike s dijabetesom, kao i osobe koje su sklone kotechnosti.

Mrkva. Ovo povrće u dijabetes može biti u puno uporabu samo u sirovom obliku, kao što su kuhana mrkva može povećati razinu šećera u krvi. Prichemzamecheno da manji će biti isjeckan kuhane mrkve, više će povećati razinu šećera u krvi. Dakle, u prehrani dijabetičara kuhana mrkva preporuča se koristiti ogranichenno.Morkov se mogu jesti sirovi u salatama, pirjana s drugim povrćem.

repa. Utjecaj na dijabetes bolesnika na šećer u krvi sličnim sdeystviem mrkve. Uzimanja obroka repe je izvrstan sprječavanje bolesti crijeva. Upotrijebiti u repe gulaš ili kuhano. Od repa ima slabitelnymisvoystvami, moguće je koristiti posta salata kuhana repa ako je to potrebno.

Luk. To je vrlo korisno u svakom pogledu biljnih dijabetesa. Luk sadrži vitamin C, poboljšava cirkulaciju krvi, snižava kolesterol u krvi, povećava otpornost organizma na infekcije. Međutim, postoje kontraindikacije za njegovu uporabu: upalne bolesti crijeva, teške bolesti srca. U svom sirovom obliku što upotreblyayutogranichenno, kuhano - mogu se konzumirati u dovoljnim količinama.

Grah. Ovo povrće sadrži korisne organizma za biljnim proteinima, pa se preporučuje dijabetičarima jesti kao prilog, koji se koristi za dodavanje u prvih tečajeva, kuhana u umaku od rajčice. No, kada se koristi, potrebno je pridržavati se doze - koliko u korištenju bilo žitarica.

Predstavljen u prehrani povrća u šećerne bolesti, kao što su zelje, krastavci, rajčica, paprika, luk, češnjak To ne utječe na razinu šećera u krvi gotovo nikakimobrazom. Proizvodi iz ovog popisa - kalorijske namirnice koje se koriste za pripremu različitih jela za dijabetičare hranu (salate, juhe, povrće, variva, kuhano povrće).

Bobice i voće u dijabetes

Sokovi u dijabetes