Odrezak s prženim jajima

Odrezak s prženim jajima

Mlada govedina izrezati na tanke kriške, lagano odbi ih, pokušavajući im dati okrugli ili pravokutni oblik, sol, pospite crnim paprom, navlažite s jaje i pržite na masti grije jako. Pržene schnitzels stavi na posudu (ne stavi odreske na svaki drugi, a ne da paniranja otlipla). Pripremite pržena jaja (jedno jaje na odresci). Na svaki odrezak staviti jedno jaje, ispunite ga s crvenim passirovkoy (maslaca i crvene paprike) i posute slomiti crni papar ili sir (kashkavalom). Post stavljajući u svakom ploča 1 odrezak.

Proizvodi za kuhanje: mlada govedina, jaja, sol, mljeveni crni papar, ulje za prženje. Udjeli određuje njihove apetite.