Teletina pečena

teletina pečena

Teleći (dio stražnje noge, slabina, ramena i brisket) ispiranje, posolite, izlije 2-3 žlice. žlice rastopljenog maslaca, staviti na tavi ili tavi i pržite u pećnici ili u peći, izlijevanje povremeno nastaje sok. Spremni teletina rezati na kriške, staviti u posudu i prelijte filtrirani sok. Za ukras - ekipa povrća :. grašak, mrkva, cvjetača, mahune, itd zasebno, možete se prijaviti crveni kupus ili zelena salata.