Prvi tečaj za dijabetičare: juha od povrća, ekipa meso mljeveno meso, krumpir-gljiva juha

Povrća juha s povrćem bujon
Ukupna kalorijska - 2388 kcal.
Sastojci.

• Voda - 3,5 litara.
• Bijeli kupus - 1 kg. Kalorijska vrijednost - 280 kcal
• Cikla - 700, kalorija - 335 kalorija
• Krumpir - 600, kalorija - 500 kalorija
• Mrkva - 150 grama, kalorija - 50 kcal
• Celer (korijen) - 50 g, kalorija - 15 kcal
• Peršin - '30, kalorija - 14 kcal
• Maslac (ghee) - 100 g, kalorija - 750 kcal
• Kiselo vrhnje - 300 grama, kalorija - 350 kalorija
• Limunska kiselina - 0,1 g

Priprema. Ispiranje i čiste repa, rezanja se štapovi dodati sol, posipati limunska kiselina, razrijeđene s vodom, dobro miješati, doda se 100 g vode i ulja, poklopac, ključati na laganoj vatri 30 minuta. Zatim dodajte sjeckani mrkva, rajčica, celer, kuhati neko vrijeme još 10 minuta.
Povrće se kuha dodajte isjeckan kupus, dodati vodu (biljna juha), kuhati, dodati sjeckani krumpir i kuhajte dok ne omekša. U gotovom juhu staviti ostatak rajčice, narezane. Na vrhu noža dodati limunsku kiselinu. Prije posluživanja, dodajte kiselo vrhnje i pospite sjeckanim začinskim biljem. Ostali recepti sa repa može se naći ovdje.

Reprezentacija mesa hash
Ukupna kalorijska - 1298 kcal.
Sastojci.

• Kvas kruh - 1 litra. Kalorijska vrijednost - 250 kcal
• Proizvodi od mesa - 250 kalorija - 320 kcal
• Krastavci (svježe) - 150 g kalorija - 23 kcal
• Mladi luk - '75 kalorija - 15 kcal
• Jaja - 2 kom. Kalorijska vrijednost - 315 kcal
• Kiselo vrhnje - 100 g kalorični sadržaj - 115 kcal
• Šećer - 1 žličica kalorija - 36 kcal
• Kopar - 2 žlice kalorija - 3 kcal

Priprema. Kuhati govedinu i krumpir, pršut i krastavac kriška male, poshinkovat fino zeleni luk, samljeti u tanjur sa žlicom, dodati malu količinu soli za kuhanje jaja, odvojeni proteini žumanjaka, rezati proteina i žumanjci samljeti u posudu, dodajući kiselo vrhnje, senf, sol, šećer razrijedite s kvas i mix. Prijenos u tavi proizvode prije nego što su donijeti na stol za ukrašavanje posudu sa koprom.

juha od krumpira gljiva
Ukupni sadržaj kalorija - 615 kcal.
Sastojci.

• Krumpir - 300 g kalorični sadržaj - 250 kcal
• Bijela gljiva - 150 g - 36 kcal kalorija
• Mrkva - 150 g kalorija - 50 kcal
• peršin korijen - '50 kalorija - 25 kcal
• Luk - 50 g - 20 kcal kalorija
• Rajčice - 100g kalorija - 20 kcal
• Maslac - 20 g kalorijska vrijednost - 150 kcal
• Kiselo vrhnje - 50 g kalorija - 57 kcal
• Kopar (svježe bilje) - '10 kalorija - 4 kcal
• Peršina (biljke) - '12 kalorija - 5 kcal
• sol

Priprema. Odvojene noge CEP šešira, fino izrezanih i pržene u masti, zatim usitniti čep i kuhati u vodi (smjese) 35 minuta. Korijeni izrezati male kriške, nasjeckajte vlasac i presađuju se u masti, izrezati u male kocke krumpira u juhu stavili presađuju se gljiva nogu, peršin, mrkva, luk i kuhajte 20 minuta. Deset minuta dok kuhani dodati sjeckani paradajz, donijeti na stol s vrhnjem.

Boršč recepti za dijabetičare vidjeti ovdje.