Hladna juha od krastavaca i avokada

Dobro došli!

Uskoro će doći na ljeto, što znači vruće sunce i stalnu potragu za željenom hladnoća. Što će biti osvježena? Coca-Cola? To je nemoguće, ugljikohidrati! pivo? Štetno - alkohol! Ono kao jesti ili piti, tako lijepo, hranjiva i korisna?

Sjedio sam i mislio, ljeto - zelene boje, a time i stvoriti najbolje zelenih proizvoda. A kombinacija mora biti neobičan, jednostavan, ali egzotično. Ispostavilo se kada se kombiniraju dvije zelene proizvod, naime avokado i krastavac, napraviti veliki tonik.

Za one koji nisu pokušali hladne juhe, preporučujem - to je vrlo ukusna. Danas pripremamo kremasta juha od krastavaca i avokada. Usput, jelo je savršeno moguće dodati svjetlo sendvič ili male salate.

Sastojci kaše juha hladna krastavac i avokado:

• Avokado (ukloniti kožu i kosti, izrezati na pola) - 1 kom.
• Krastavac (ukloni kore i sjeme prepolovljena) - 2 kom.
• Pileći bujon (nemasnog, bez soli) - 1 žlice.
• Kondenzirano mlijeko (obrano) - 70 g
• Sok od limuna - 2 žlice
• Luk (sitno sjeckani) - 50 g
• Rajčice (srednja, sitno sjeckani) - 1 kom.
• Sol (na okus)
• Papar (okus)

priprema hladna juha pire od krastavaca i avokada:

Izmiješati u mikseru avokado, krastavac, pileća juha, kondenzirano mlijeko i sok od limuna dok glatka. Ulijte u lonac i pokriti s poklopcem. Stavite pire krumpir u hladnjaku.

Prije posluživanja, posuti sa zelenim lukom i dodati nerezanyh male kockice rajčice. Izgleda prekrasno u malim prozirnim činija ili koktel čašu. Dobar tek!

Vrijeme kuhanja - 15 minuta. Trebali bi imati jela za 6 obroka.

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 102
Protein - 5 g
Masti - 5 g
Nezasićenih masti - 1 g
Ugljikohidrata - 11 g
Vlakna - 3
Šećer - 7 g
Natrij - 65 mg