Akutna krastavac salata s cilantro i sok od limete

Dobro došli!

Nadam se da se Dan veliku Valentinovo je proslavila. Ljubav i nježnost bilo dovoljno? Danas nudim uzbuđenje krastavac salata.

Pravi okus negdje u blizini i sakriti ga u jednostavnim proizvodima. Ja razumijem da je zima, krastavci skuplji, ali stvarno biti tako ljubazni da ide s njima u biljnom trgovini. Za naše jela potrebna samo 4 stvari.

Neću umoriti i otići ravno do točke. Danas pripremamo oštar Salata od krastavaca s citrusa sok od limete, Hot Chili i mirisni cilantro.

Usput, o posljednjem sastojak želim upozoriti: cilantro ima specifičan okus, tako da vrlo pažljivo dodajte ga u posudu. Ovo nije ulje, koje se ne pokvari kašu.

Pa, vrijeme je da se polako kreću u kuhinji.

Sastojci akutne Salata od krastavaca:

• Krastavci (svježe) - 4 kom.
• Sok od 1 vapna
• Čili paprike - 1 TSP (Ili po ukusu)
• Korijandera (svježe, fino mljevena) - 1 žlica (Ili po ukusu)
• Morske soli (na okus)

Priprema akutne krastavaca salata

1. Krastavac oguliti.
2. Izrezati u trake debljine od oko 3-5 mm.
3. Prijenos u velikom zdjelu salate, iscijediti sok od limete na vrhu (na kosti ne spadaju u posudu, zamotajte voća u gazu), čili u prahu i cilantro.
4. Temeljito i vrlo pažljivo promiješati.
5. Zatim kratko staviti posudu u hladnjak.
6. Prije posluživanja, lagano sol.

Te bi trebao imati 6 obroka krastavac salata.

Dobar tek! Ne prejesti, gledati lik, kontroliraju apetit.

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 23
- 2,1 g proteina
Masti - 0 g
Ugljikohidrata - 5 g
Celuloza - 2 g
Natrij - 2 mg