Hladna paradajz juha c bosiljak i maslinovo ulje

Dobar dan!

U ljetnih vrućina, nutricionisti savjetuju da se bori sa žeđi za ne samo potrošnju vode i bezalkoholnih pića. Osvježivača naći u izobilju u voću i povrću.

Zapis količine tekućine u smjesi - rajčica, krastavci i lubenice. Potonji sam uzeti vrlo ozbiljno i pokušati ga ne zloupotrebljavaju. No, krastavci i rajčice posebno - uvijek dobrodošli.

U mojim godinama svakodnevnoj prehrani nužno je mjesto koje povrće salata. Ali to treba rezati i puniti. Puno buke, a ne želja da smetaju. Danas, dakle, predlažu da se pripremi lagani juhu od rajčice. Jeste li sa mnom?

Hladna juha od rajčica Sastojci:

• Svježe rajčice (Pink Bison) - 6 kom.
• Bosiljak (kratka) - Puig.
• Vinski ocat - 1 žlica
• Maslinovo ulje - 2 žlice
• Crni papar - žličica
• Morska sol - na okus

Priprava juhe hladnog rajčice:

1. Rajčice su dobra oprati, zaliti kipućom vodom.
2. Pažljivo uklonite koru, uklanjanje jajnika i sjemenke.
3. Izrezati u male komadiće.
4. Bosiljak 1-2 minuta potopiti u toploj vodi.
5. Zatim, kao što su rajčice, isprati pod mlazom vode. Sitno nasjeckajte.
6. Izmiješati u mikseru rajčice, bosiljka, octa i ulja.
7. Dodajte sol i papar.
8. Spremni juha u hladnjak na 20 minuta.
9. Ohlađeno obrok dovodi stola mekinja croutons. Dobar tek!

Priuštite juha od rajčica najskuplja za vas ljudi. Oni će cijeniti okus. Uostalom, ova juha nije samo osvježavajuće, ali i dobar žeđ gasitelj.

Te bi trebao dobiti hranu za 4 osobe.

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 75
- 1,5 g proteina
Masti - 3 g
Ugljikohidrati - 10,5 g
Vlakna - 1,6 g
Natrij - 9 mg