Salata od rajčica, parmezanom i rukolom

Dobar dan!

Moje omiljeno zeleno porasle. Tržišni trgovci nude rukolom otprilike 3 cu za mali snop - pljačke usred bijela dana! Ali ja još uvijek ga kupiti, jer s rukolom bilo salatu jednostavno neusporediv!

Budući da sam vrlo brzo rođendan, stol za odmor, ja krasiti potpuno novi salatu od cherry rajčice, ribani parmezan i rukolom. Njegova danas kuhate ćemo učiniti. Najlakši hrane!

Salata sastojci rajčice:

• Rukolom - 1 Puig.
• Parmezana (ribani) - 60 g
• rajčice - 12 kom.
• Maslinovo ulje - 3 žlice
• Sok od limuna - 3 žlice
• Crni papar (prizemlje) - 1 prstohvat

Salate od rajčice:

1. Rukolom dobro isprati, pustite da voda odvod van, kako suho bilje.
2.  Tek tada izrezati u male uzdužne pruge.
3. Dodajte pola rajčice, najviše od ribanog parmezana, miješati lagano i stavite u hladnjak.
4. Neposredno prije posluživanja na stol ispuniti salata s tučenim ulja i sok od limuna preljev masline.
5. Pospite naribanim sirom, dodajte papar.

Dobar tek! Te bi trebao dobiti 12 porcija salate. Počastite svoje prijatelje!

Ne zaboravite promatrati umjerenost u jelo!

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 53
Proteini - 2.2 g
Masti - 5 g
Ugljikohidrata - 1 g
Vlakna - 0,3 g
Natrij - 83,4 mg