Piletina grill s metvice i češnjaka

Dobro došli!

Dok velike (i ne samo) gradovi sunce nemilosrdno pržiti sve bez razlike, mi također obratiti na ovaj način kuhanja. Ali nećemo pržiti omiljeni, a neki myasko.

Pretpostavljam, neki od mojih čitatelja je trenutno u morima i jezerima, tako da, dragi, ovaj recept, kako kažu, na stolu.

Nasjeckajte ogrjev, BBQ mjesto, pokriti čišćenje. Glavna proslava jelo zove ljeto - pileći file na žaru sa svježim metvice i oštre miris češnjaka.

Počinjemo, gospodine!

Sastojci piletina grill s metvice i češnjaka:

• Dijetalna piletine (bez kostiju i masti) - 4 kom.
• Menta - 1 hrpa (oko 30-50 g)
• Kuhani svježeg soka od limuna - 1 žlica
• Maslinovo ulje (nerafinirano) - 1 žlica
• Umak od soje (s niskim sadržajem soli) - 1 žlica
• Luk (svježi ili osušeni) - 4 zubac
• Hot chili papar - 1 žličica
• Crni papar - žličica
• Kuhana kuskus (po izboru) - 1 žlice.
• Mladi luk (na žaru) - 1 kom.

Kuhanje piletina roštilj s metvice i češnjaka:

1. Mariniranja piletine na jednostavan način. U blenderu dok ne dobijete glatku Peremel mente, sok od limuna, ulje, soja umak, češnjak, crni papar i čili paprika.
2. File mojih nekoliko puta, a zatim obrisala papirnatim ručnikom, izrezati na komade (do pola). Nastavite za natapanje.
3. Uzmite običnu plastičnu vrećicu, stavi ga u piletini, ulijte marinadu i dobro promiješati kružnim pokretima ruku. Vrlo zgodan, kažem vam, pogotovo ako se ruka nije posebni alati.
4. Mješoviti paket sastavljen gumicu, i poslati ga u hladnjak najmanje 4 sata. Nakon tog vremena piletina je spreman da legne na žeravice naše zabave drago. Što duže držite u paketu, to bolje.
5. Pržiti na roštilju. Piletina - ptica s nježnim brzim kuhanje mesa. Ona će biti dovoljno za 10-15 minuta na svakoj strani. U tom procesu, pobrinite se da se ne spali.
6. Iskreno, piletina na žaru s metvice i češnjaka došao k nama s Istoka. Tu se jede s kuskusa. Možete probati na vlastitu odgovornost, ali meni osobno to ne sviđa krupica. To je kao što ste shvatili iz popisa sastojaka, dodati neobavezno.
7. Poslužite urešeni žaru i pržene zelene luk. Dobar tek!

Jelo je ukusno, tako hranjiv, pa preporučujem ga jesti samostalno ili s povrćem, koji sadrže minimalnu količinu ugljikohidrata.

Želim jesti, neumorno brojati ugljikohidrate i kalorije svaki dan i sat razmišljati o svom zdravlju.

serviranja: 4

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 174
Proteini - 27g
Masti - 5,5 g
Ugljikohidrati - 1,7 g
Celuloza - 0 g
Natrij - 172 mg