Pileća prsa s kokosovim mlijekom i đumbir

Dobro došli!

Kao naslov? Zatim, broj jedan cilj - pronaći kokosovo mlijeko. Ja vas upozoriti jednom, tekućinu koja se napuni kokosa, a ne mlijeko. Pogledajte na policama svoje omiljene supermarketa kokosovo koncentrat u limenci.

Kokosovo mlijeko nije svugdje i nije uvijek slučaj, iako se teško može smatrati manjkavim. 400 ml staklenka košta oko 50 rubalja, i očito ne pogoditi vaš džep.

Jeste li znali da je kokosovo mlijeko i đumbir mješavina savršeno, baš kao i Andezhelina Jolie s Bradom Pittom? Ne? Sada znate. Ali samo ako to nije slatko jelo.

Kokosovo mlijeko je potrebno jesti uredno. Da, bilo je malo ugljikohidrata, ali dosta masti. Nije dio ovog proizvoda, to je pitati.

Sastojci pileća prsa s kokosovim mlijekom i đumbira:

• Pileći file - 4 kom. (250 g)
• Korijandera (masa) - 2 žlice
• Kumin (tlo) - 1 žlica
• Crveni čili paprika - žličica
• Kurkuma - žličica
• Ocat (bijeli) - 1 žlica
• Kukuruzno ulje - 1 žlica
• Bijeli luk (kratka) - 2 kom.
• Crvena paprika (sjeckani) - 1 kom. (Ili po izboru)
• Luk (sjeckani) -3 zuba
• Korijen đumbira (melje) - 1 žlica
• Konzervirana kokosovo mlijeko - 200 g
• Morska sol - TSP (Ili po ukusu)

Kuhanje pileća prsa s kokosovim mlijekom i đumbir:

1. Počnimo s punjenjem. U odvojenom keramička zdjela male veličine, pomiješajte korijander, kumin, papar, kurkuma i bijeli ocat.
2. Za pripremu prehrambenih jela pogodna obrano piletine bez kostiju i kože.
3. Ispirati pod tekućom vodom, osušite papirnatim ručnikom.
4. Naribati duhovit mješavinu prethodno pripremljenu, pržiti na srednje jakoj vatri u tavi od lijevanog željeza za 2-3 minute sa svake strane.
5. Ne zaboravite dodati kukuruzno ulje. Kada ptica porumeni, prenijeti je na tanjur i staviti na stranu za neko vrijeme na stranu.
6. Loj, koji je ostao na dnu posude nakon kuhanja piletina, popecite luk i češnjak, staviti đumbir.
7. To bi trebalo biti učinjeno brzo, stalno miješajući, na male komadiće nije izgorio.
8. Kada je promjena boje na zlatnim povrća, baciti u tavi kokosovim mlijekom, dodajte sol, dovesti do kuhati, smanjiti toplinu i pirjati dok ne izađe višak vlage i smjesa zgusne.
9. Vratite odreske nazad u posudu i onda još malo. Jelo je spremno!

Dobar tek! možete jesti za jedan obrok samo komad i nije puno ostalo! Razmislite o ugljikohidrata i kalorija.

serviranja: 4

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 235
Proteini - 27
masti -10
Ugljikohidrata -6,5 g
1,5 g vlakna
Natrij - 80 mg