Juhe u dijabetes: Što uključiti u izborniku

Dijabetička pravi pomagač u organizaciji uravnoteženu i raznovrsnu prehranu postaje tekuće hrane. A posebno Juhe - mnogi od njih mogu biti vrlo ukusna i ujedno imaju nizak glikemijski indeks. Iz tog razloga, oni bi trebao biti izbornik skoro svaki dan (što također može imati razne juhe, ali oni su obično samo manje zanimljiv gurmanski).

Najpoznatiji i najbliži našem srcu - to juha od graška: dijabetes može biti kuhati vrlo često, tako da želimo razgovarati o tome odvojeno. Pogotovo zato što je potrebno učiniti pravo, da je malo krivo, kao i obično.

Glavna razlika je u tome što juha mora biti shvaćena ne sušene i svježe grašak (ako kuhate u zimi, može biti smrznuta). I juha za njega biti govedina, što je drugi vode (treba isprazniti prvi - evo još jedna nijansa). Naravno, to juha morate dodati povrće - krumpir, luk, mrkva (čak možete ih pržiti na maslacu). Morate ih uzeti u uobičajenim omjerima - ne postoje posebne nijanse.

Juha od graška s dijabetesom je zanimljivo jer ispada ne samo korisno, nego i hranjiva. To je hranjiv i ukusna tradicionalna prvi tečaj, koji se sastoji od dostupnih proizvoda i idealan je za svakodnevnu stolu, tako da bi trebao uzeti u obzir.

Zanimljivi juhe u dijabetes: recepti

Nudimo vam više neobične verzije prvih jela. Neki od njih možda nikada nisu pokušali na postojanje drugih nisu ni znali. Više zanimljiva su njihovi recepti:

• Juha iz jedne vrste povrća. Moramo uzeti proizvode iste vrste, na primjer, razlikuju kupus (bijeli, u boji, kovrčava, Bruxelles). Također je potrebno dodati osnovnih sastojaka, bilo kojim prikladnim povrćem iz Tablice I (iste rajčica, zeleni grah, celer, špinat). Potrebno je fino sve to usitniti, ne benzinskoj ulja, gulaš meso i sipati juhu. Takva juha dijabetes su prikladne u tome da se lako i brzo pripremaju. Osim toga, takav obrok omogućuje povezivanje maštu, jer sastojci mogu biti vrlo različite za njega.
• Rajčica juha - vrlo ukusno, jednostavno i uvijek na raspolaganju. Prije svega trebate kuhati meso juhu i male zdravice (samo „zrak” kruh). Kad je sve spremno, na prijelazu iz rajčice. Povrće treba biti kuhano izravno u juhu, a zatim proći kroz fino sito (trljati). Dobiveni tekući kaša mora dodati croutons, a zatim ispunite ga s vrhnjem ili kremom (uzeti 2 žlice, a po želji, s naribanim sirom. Juhe s dijabetesom na osnovi rajčice uvijek ističu po svojoj zanimljivoj ukus. I ne smijemo zaboraviti na njihove prehrambene vrijednosti i jednostavnost za organizam.
• Juha s mozgom i šunkom - savršeno kada želite nešto „mesa”, izvorni i još uvijek ukusna. Za pripravu jedne šarže potrebno je uzeti govedine buljon 250 ml, 1 žumanjak i samo 20 g buta i mozga (sol za okus). Za ovu juhu trebate napraviti male mesne okruglice. Dakle, morate kuhati mozak, sitno sjeckani pršut, pomiješati ove dvije namirnice, da ih voziti žumanjak, sol i staviti da se ohladi. Nakon što se ova masa stvrdne, morate oblikovati od svoje mesne okruglice i pržiti ih (možete čak i masti) i dodajte goveđi bujon. To je to - juha u dijabetes sa šunkom i mozak spreman. Usput, još uvijek možete popuniti ga sitno naribani parmezan po želji - dobiti još zanimljivije.

I to je samo nekoliko recepata - hranjiv, ukusne, korisne, originalne juhe dijabetes ogromna. I obećajemo da ćemo postupno će vas upoznati s njima.