Ražnjići od govedine

Ražnjići od govedine

File izrezati u male komadiće, stavite ih u zdjelu, polijevanje sjeckani luk i papar pounded. Lagano pospite s octom. Pokrijte poklopcem i stavite meso marinirati za 2-3 sata na hladnom mjestu. Pripremite 5 tanke štapiće. Kada je meso marinirati, da ga očiste od pramca, nanizani na svaki staviti 8 komada mesa i staviti u posudu u vrućem ulju. Fry, okreće na sve strane, na roštilj formirana porumeni kora. Unutra, meso treba ostati ružičasta. Poslužite odmah je potrebno, hladno kao ovo jelo je neukusno i grijani roštilj će biti teško. Poslužite na zagrijanu posudu, polijevanje sok iz roštilja i pospite grubo sjeckanim zelenim lukom.

800 g od izrezaka - 2 luk, 100 g rastopljenog maslaca, 100 g zelene luk, paprika, octa i soli na okus.