Janjeći ragu s povrćem

Ovčetina dobro oprati, izrezati u male komadiće, a bez vađenja kostiju, stavite ih u lonac, Bay 2-3 šalice tople vode. Lonac poklopiti i staviti na vatru, dodajte sol i kuhati 1 sat. Nakon toga, skimmer janje pomak u plitku kastryulyu- janje stavi preko očišćenog i isprana kupus, mrkva, kockice repa i luk, rezan, lovor (1-2 lista), 5-8 (papra ili 1/10 kom. Cayenne i) 4-5 jedinice. karanfil. Filtrirana juha prelijte meso i povrće, i staviti kuhati na laganoj vatri 30-40 minuta.

Prije posluživanja, pospite peršinom i koprom.

500 g lamb - 2 mrkva, luk 1, kupus repa i 200 g.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan