Meso pita za dijetu

Bok Kao što se sjećate, odlučio sam nekoliko mjeseci napisati samo slatkiše recepte. Ova sorta je najteži predmet u prehrani dijabetes - desert. No, slučajno sam naišla na predivan recept dijeta mesa pita, i nije mogao odoljeti porivu da ga podijeliti s vama.

Smisao ovog recepta je potpuni izostanak ulja, bijelog brašna i masno meso. Zbog dijetetskog pripravka torte, moguće je jesti u bilo koje jelo, ali i dalje je ograničen na jedan komad od ne više od 150 grama.

Dijetetski meso pita Sastojci:

• 160 grama brašna cijelog zrna
• 100 grama nemasnog kiselog vrhnja (10-15% maksimalno)
• polovica jaja
• 300 grama teletina
• jedan luk
• Sol i papar
• prstohvat sode bikarbone

Kuhanje pita od mesa:

1. U zdjeli pomiješajte jaja, vrhnje, sol i sodu.
2. Postupno dodavati brašno. Konzistentnost tijesta treba biti kao vrlo gustu kremu.
3. Za punjenje samljeti meso i luk. Možete napraviti mljeveno ili sitno sjeckani mesa rukom. Ali ne dodati već kuhanu kupovnu govedina, jer je vrlo visoko u masti.
4. Silikonski kalup položena većina tijesta i dodati opterećenje (npr žitarica).
5. Pecite tijesto dok ne omekšaju.
6. Dalje, proširila na tijesto mljeveno meso i luk i prelijte s gornjim dijelom tijesta i dalje.
7. Obavezno napraviti rez na površini priprema pitu od mesa. Kroz njih će izaći pare.
8. U pećnici na 200 stupnjeva kolač se peče oko 50 minuta.

Prije upotrebe pita sa mesom mora stajati neko vrijeme da se ohladi nadjev unutra i sit najviše tijesto.

Takva prehrana je savršeno u kombinaciji s torte Citronovca čaja ili koktel ala meri u krvi.

Broj porcija - 4

sadržaj kalorija na 100 grama:

• Ugljikohidrati - 15 grama
• Fat - 3,6 grama
• Protein - 13 grama
• Kalorije - 148 grama