Grah i grašak s lukom

Brzo bilješka na jelo:

Veliki niske kalorijske jelo se temelji na povrću će se istovremeno hrani ručak. Možete uzeti grah i grašak za pripremu smrznute ili svježe, po vlastitom nahođenju. U procesu kuhanja trebamo amarant brašno. Moramo imati na umu da je „termička obrada”, koji traje nešto više od deset minuta ostavio u posudu sve hranjive tvari sadržane u amarant brašna.

Kako pripremiti grah:

• Pola kilograma luka
• 100 grama maslaca
• Pola kilograma graška
• Pola kilograma mahuna
• Žlica soka od limuna
• Dvije žlice amarant brašna
• 100 g rajčica
• hrpa kopra
• kuhinjski začini
• Dva režnja češnjaka

Postupak za pripremu zrno:

1.   Rastopiti pola žlica maslaca u tavi
2.   Stavite na skorovodu grašak, pržiti oko četiri minute.
3.   Pokrijte poklopcem i kuhajte skorovodu na srednje jakoj vatri dok ne omekša.
4.   Isti postupak treba slijediti sa zelenim grahom.
5.  Fino izrezati luk. Passeruem ga na skorovorode s maslacem.
6.  Dodavanje u luk brašno smjesa pržiti na srednje topline za oko 4 minute.
7.  Razrijediti vodom i dodati paradajz paste sadržaj tavi.
8.  Dodajte limunov sok, sol i kopar.
9.  Skorovodu dodati grašak i grah. Promiješati, dodati naribani češnjak.

Za prezentaciju, možete koristiti svježe rajčice.

Poslužite dijelove.

Nutritivnu vrijednost od 100 grama proizvoda:

Serviranja: 4-5

Vrijeme kuhanja: 40-45 minuta

Dobar tek!