Ražnjići Bakalar s povrćem

Iznenađujuće ukusna ražnjići od bakalara hranjeni s povrćem, kao i odličan umak curry, nemasni jogurt grčki.

Jela od na roštilju, su niske u masti. Sastojci ražnjići ribe su odabrani na takav način da osobe s dijabetesom nije prijetnja za zdravlje, pod uvjetom da je u jednom trenutku pacijent ne konzumiraju više porcija ukusnog mesa ribe.

Sastojci ražnjići od bakalara s povrćem:

• COD odresci - 500 g
• Svježi sok limete - 4 žlice
• Ribani vapno koricu - 1 žlica
• Češnjak Press - 1 zub
• Rajčice - 150 g
• Luk - 1 kom.
• Sjeckani peršin - 1 TSP
• curry prahu - 1 žlica
• Kumin - 1 žličica
• Osuši korijandera - 1 TSP
• Morska sol - 1 prstohvat
• Crni papar - 1 prstohvat
• Ribani korijen đumbira - 1 žlica
• Nemasnog kiselog vrhnja (grčki jogurt) - 250 g

priprema ražnjići od bakalara s povrćem:

Uzmite dovoljno stakla tavi ili jelo. Puta se ispere odreske preliti smjesu soka limete, vapno oguliti i češnjak. Marinirana riba će biti dovoljan u hladnjak na 1-2 sata.

Od preostalih sastojaka (osim luka i rajčice) priprema umak. Stavite sastojke u blenderu i samljeti dok ne postane glatko.

Pržite ribu ražnjići na kos. 3-4 minute na svakoj strani. Ako ste nezgodno, možete peći odreske na roštilju. Kako vam se sviđa.

Spread na tanjur i poslužimo riba komada. Na rubu alternativnim luk i rajčice. U centru staviti tanjure.

Dobar tek! Jedite sa zadovoljstvom kos riba, ali znam mjeru. Ne zaboravite dijabetesom često jedu, male porcije. Održavanje ravnoteže vode. Niti bi trebalo dovesti previše pasivni način života, tako da barem nekoliko puta tjedno posjetiti teretanu. I više pozitivnih misli!

serviranja: 4

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 207
Protein - 26G
Masti - 5 g
Ugljikohidrati - 12,5 g
Vlakna - 1,7 g
Natrij - 162 mg

Ostali jela s đumbirom, pogledajte đumbir u dijabetes.