Što jelo može se pripremiti na dijabetes tipa 1 i 2. kupusa?

Za dijabetičare kupus je na prvom mjestu na popisu dopuštenih povrća. Dozvoljava se koristiti sve vrste sirove, kuhane, pari, pečena, kiseli oblik. Hranjiv i ukusna jela možete pripremiti sami kupus za dijabetičare, kao i da ga kombinirati s proizvodima od mesa.

Salata od kupusa za dijabetičare

Opcija 1: Glava kupusa brokulai kuhati dok se umjereno mekana, tako da se ne raspadne. Cool, izrezati u trake 1 veliki krastavac, pomiješati, dodati 2 češnja mljevenog češnjaka, šaku sezam. ispuniti maslinovo ulje.

Opcija 2: kupus (300 g) sitno sjeckani, izlije soli i gaze ruke. Dodaj ribana mrkva, sezona sa biljnim uljem.

Kupusa za dijabetičare 1 i tipa 2

Ukusna, zadovoljavajući i niske kalorijske jelo - pirjana kupus s dijabetesom. Može se dodati povrće, svježe i sušene gljive i meso.

Pirjani kupus s povrćem

0,5 kg kupusa zahtijeva 1 mrkva, luk i crvena paprika (2 kom.), 4-5 zrelih rajčice. Fino nasjeckajte povrće, pržiti u biljnom ulju, dodati kupus i dalje pržiti. Rajčice umočen u kipućoj vodi, odvojiti koru, reže na kriške i miješati s kupusom. Dodajte 0,5 šalice vode i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri, miješajući da ne izgorio.

Kupus za dijabetičare s mesom

Trebate kupus (500 g), svježe meso ili meso peradi (100-150 gr). Polovica luk i paprike, 1 mala mrkva. Meso pre-pržene s lukom, mrkva, paprika, a zatim dodajte kupus i lagano pržiti. Zatim dodajte vodu i ugasiti 20-30 minuta.

Pirjani kupus s gljivama

Suhe gljive, potopiti preko noći, kuhati svježe, pržiti s povrćem (pola luk, 1 mrkva), dodati kupus (300-500 g kupusa), rajčice (1 kom), vodu i kuhajte 20 minuta. Možete ukrasiti peršinom.

Kupus kotletima za dijabetičare

Kotlića s cvjetača i punjenje

Trebate 500 grama cvjetače 2-3 žlice. l. rižino brašno, sol, luk perje, 2 kuhana jaja. Kuhati kupus i usitniti, dodati rižino brašno, sol i mijesiti tijesto. Za punjenje pomiješati sitno sjeckani jaja sa zelenim lukom, posolite. Mokre ruke kupus tijesta napraviti tortilje, staviti nadjev unutra i formira Patty. Uranjanjem u brašno i prže u biljnom ulju kroz 10 minuta na svakoj strani.

Kupus odresci za dijabetičare

Za dobivanje 250 gr treba listova kupusa, pšeničnih posija, jaja, sol, biljno ulje. Lišće u slanoj vodi kuhati, super otvorene kuverte, porinuće u tukli jaje, a zatim uvaljati u mekinje i pržiti.

Kupus sa pljeskavice

Za meso kupus kotletima za dijabetičare potrebno 500 grama piletine ili govedine, kupusa, 1 velika ili 2-3 male mrkve, 2-3 luk, sol, jaja, mekinja ili krušnim mrvicama. Kuhati meso i povrće očistiti, samljeti sve što je u stroju za meso. Posoliti i sirovih jaja, 2-3 žlice brašna i odmah formirati mesne okruglice na kupus nije dopustila sok. Uvaljati u mekinje ili krušnim mrvicama, pržena skuha, pokrivena, za kupus pečeno izgorio iznutra i izvana.