Koliko vam je patlidžan s dijabetesom?

Glavni zahtjevi za izbornika, koji mora biti u skladu sa osobama koje pate od dijabetesa, minimalnim kaloričnu hranu, nedostatak štetnih masti, kao i sposobnost da smanji razinu šećera u krvi.

Svi ovi zahtjevi kao i moguće odgovara patlidžan. Ova bogata vitaminima i elementima u tragovima povrća s vrlo niskim ciljevima kalorijske ima niz ljekovitih svojstava, što ga čini neophodan u sastavu izbornika za dijabetičare.

Prednosti patlidžan u dijabetes

Prije svega, minimalna kalorijska ovaj proizvod, što je samo 20 do 25 kalorija na 100 grama, ovisno o sorti, može stvoriti iz nje lako, ali zdrave hrane. Visoki sadržaj vlakana čini ih vrlo srdačna i hranjiv, ali to ne opterećuje gušterača dijabetes. Redovita konzumacija patlidžan u hrani pomaže postupno smanjenje razine šećera u krvi, ali treba imati na umu da je glavni princip je takav tretman - pravilnosti. Razna jela od patlidžana treba biti na stolu najmanje 2 puta osobe koje pate od dijabetesa u tjednu, drugim riječima primjetan učinak nije potrebno.

Dodatna prednost ovog jedinstvenog povrća je da je visok sadržaj kalija poboljšava rad srca dijabetesom i diuretik djelovanje pomaže ukloniti višak tekućine iz tijela. S obzirom da je prvi uvjet liječenje dijabetesa - je da biste dobili osloboditi od viška težine, koristi od patlidžana u ovom slučaju je izuzetno važno.

Dovoljno je važno za bolesnike s dijabetesom tipa 1 i 2 i normalizacije razine kolesterola u tome što će također pomoći jela su tako popularni "Sinenky",

Mjere opreza za uporabu patlidžan dijabetičare

Unatoč takvim jasnim prednostima ovog povrća, stvarajući iz nje hranu za dijabetičare, treba biti pažljiv na izbor načina pripreme. Budući da je u mogućnosti da za vrijeme prženja kao porozna spužva, upijaju goleme količine nafte, a time i smanjiti njegovu upotrebu na minimum, potrebno je u potpunosti napustiti ovu metodu kuhanja. Najprihvatljivije metode kuhanja - je gašenja s minimalnim dodano masti ili esencije. U tom slučaju jela od patlidžana će zadržati sve svoje naklonost, ne povećavajući u isto kalorija sadržaja. Uključi povrće u složenim jelima (variva, salate, jaja) je korisno u slučajevima kada želite ga koristiti za smanjenje razine kalorija sadržaj i zamijeniti sastojke, kao što su, na primjer, krumpir.