Što jela dijabetes ukusan i zdrav?

Izrada dijeta, dijabetičari bi trebali imati na umu da koriste dobro izabrao proizvodi imaju mogućnost za normalizaciju metabolizma. Dakle, prije nego što nude recepte koje su preporučene za dijabetičare, označavaju one proizvode koji u svakom slučaju ne može se koristiti. Isključi poželjan slastica, med i bombon- ovčetina i svinjetina masnih jela i duhovit jela i proizvodi od njih-senf i adjika papar- grožđe, grožđice i banane. Zaboraviti što alkohol, čak iu umacima i deserte. Svi ostali proizvodi mogu se koristiti u kombinaciji razborit. Posebna savjet treba dobiti od liječnika o korištenju šećera, a time i jela u kojima je njegov sadržaj bitno (džem, sladoled).

Recepti neke ukusna jela u šećernoj bolesti tipa 1 i 2

zelena salata

komponente:

• Lišće, 300g salate,
• Kiselo vrhnje - 70 g,
• Sol, kopar, kovrčava peršin - na okus,
• krastavac - 1 komad.

Krastavci izrezati na kriške. Svaki zeleni oprati, osušiti, izrezati s oštrim nožem. Presavijte u zdjelu, dodajte kiselo vrhnje, sol po ukusu, posuti luk i peršin. Jedite svježe.

Recept hranjiv juha od povrća za dijabetičare

komponente:

• Bujon - 2n,
• Kartofel- 150 - 200 g,
• Rajčice -5 komada
• Grah - 70 g,
• Kupus - 0,5 kg
• Luk, peršin, mrkva.
• Kopar sol.
• Limon - ½- dio.

Grah vlažni 4 h. Kuhati juhu na bazi mesa. Spustite ga grah. Nakon 10 minuta, staviti kupus, izrezati u trake, čak i nakon 5 minuta - krumpir. Neka sve kuhati. Zatim dodati u juhu pržena mrkva, peršin i luk i rajčicu. Posolite i pospite začinskim biljem. Dajte juhu za 20 minuta pod poklopcem čvrsto zatvoren. U a la carte jelo od kiselog vrhnja i kriška limuna staviti.

Recept za bundeve lonac sa sirom - ukusna desert za dijabetičare

komponente:

• Zrela bundeve - 300g,
• -50g suncokretovo ulje,
• Sir-150g,
• Yaytso- 2 komada,
• Griz krupa- 50g,
• mlijeko- 150g,
• Sladila i soli.

Zrela bundeva treba oguliti i ukloniti središnji dio sa sjemenkama. Pulpa je izrezati na kockice, pržene u ulju. Kuhati griz. Spojite u dubokoj zdjeli pripremljene bundeve, griz i sir, jaja. Dodajte zaslađivač, sol i dobro promiješajte da dobijete homogenu masu. Stavite u ladicu za pečenje i pecite u pećnici.

Recept cvjetača, pirjana u mlijeku

komponente:

• Karfiol - 200g,
• Mlijeka - 50 ml,
• Zelena salata, mrkva - za 30g,
• Maslac.
• Kopar, luk.
• Soli.

Kupus očistiti, oprati i podijeliti u male florets. Ugasiti ih u mlijeku. Dodajte im mrkve i mladi luk. Kuhajte dok ne omekša. 5 minuta prije kraja kuhanja soli antenu i staviti maslac. Pospite začinskim biljem.

Recept riba kolača za dijabetičare 1 i tipa 2

komponente:

• Riblji fileti (Pike) - 200g,
• Bijeli kruh - 50g,
• Maslac -10g,
• Yaytso- 1 komad,
• Mlijeko za namakanje kruh.

Od ribljih fileta kuhati nadjev. Dodaj namočen u mlijeko mrvica od bijelog kruha, jaja, sol, maslac. Izmiješati sve dok ne postane glatko, možete dodati svježe bilje. Oblik pljeskavice. Kuhati ih u dvokrevetnoj kotao.